江西赣州特产丰富 , 著名品种有赣南脐橙、于都烧卷子、峡山道菜、沙地板鸭、田村黄元米果、赣县阳埠腐竹等 , 其中赣南脐橙是国家地理标志产品 , 年产百万吨 , 于都烧卷子源于畲族 , 峡山道菜颜色为黄褐色 , 富含维生素 。
江西赣州有哪些特产

文章插图
1、赣南脐橙
赣南脐橙是江西赣州特产 , 其果实在每年的秋季成熟 , 果皮橙黄色 , 果肉黄色 , 汁水充足 , 属于国家地理标志产品 , 每年的产量在百万吨左右 , 是全国最大的脐橙主产地 。
2、于都烧卷子
于都烧卷子是江西赣州特产 。烧卷子起源于畲族 , 有着上千年的发展历史 , 其颜色为土黄色 , 呈片状 , 唐朝时期深受杨贵妃喜爱 , 被列为贡品 , 只有富贵人家才能食用 , 现在成为日常零食 , 都可以享用 。
3、峡山道菜
【江西赣州特产优质】 峡山道菜又叫大兜菜 , 只在于都县罗坳镇峡山山区生长 , 制作的过程中 , 会将大兜菜晒干 , 和辣椒、食盐、植物油等调料混合腌制 , 具有丰富的氨基酸和维生素 , 深受大众喜爱 。
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