2）锅内倒入少许油，将鸡蛋打入，煎成荷包蛋；  
  3）面包片没有烤过的一面朝上，涂上少许沙拉酱，放上火腿片、西红片和奶酪，再放上荷包蛋，最后盖上另一片面包片即可 。  
  土豆烧排骨  
  材料：  
500猪排克、2个土豆；适量植物油、姜末、蒜末、醋、黄酱、高汤、八角、白糖  
  做法：  
  1）将土豆去皮、切块；排骨剁成小块，在沸水中略焯去血水；  
  2）将油锅烧至七成热，放姜末、蒜末和排骨翻炒，炒至排骨变色时加入黄酱炒，再加入高汤漫过排骨，倒一点点醋，放1小块八角香料和少许白糖；  
  3）盖上锅盖，先用大火烧开，然后转小关慢炖，炖至排骨熟再加入土豆，用大火再次烧开后转小火熬，土豆熟后即可收汁起锅 。  

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