可能会进入 。
【水煮蛋水会进入鸡蛋吗优质】 鸡蛋久煮 ， 蛋白质凝固而体积变小 ， 蛋白质与壳之间就有空隙 ， 空隙中存在空气 。当温度降下来后 ， 空气体积变小 ， 蛋白质与壳之间形成负压 ， 在负压的作用下 ， 水就从壳的外面进入壳内 。空隙中就有水了 。
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