【什么材质的菜板最好最健康优质】 不同的材料用不同的菜板最健康 。
从使用的角度来说 ， 不同材质的菜板适宜的范围和使用方法各不相同；从材质来讲 ， 只要是正规厂家生产的菜板 ， 日常使用过程中注意清洗和保养 ， 用起来都是非常健康的 ， 不会对身体造成危害 ， 但最好是将2种材质的砧板 ， 分开使用 ， 既能做到生熟易切 ， 也能扬长避短 ， 例如：
1、木质砧板：用来切肉、骨头 ， 以及生的食材如蔬菜、鱼等；
2、竹制或塑料砧板：切熟食或水果 。
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