以下几种梨都是可以的：
1、雪花梨
梨子的品种有很多 ， 其中数雪花梨的品质较好 ， 适合煮梨水 ， 因为个大、体圆 ， 果肉嫩而细腻 ， 汁多而且味甜 ， 虽然雪花梨的表面较为粗糙 ， 果皮上的蜡质也较为明显 ， 但是去皮后雪花梨有多汁的果肉 。
2、鸭梨
【煮梨水用什么梨好优质】 鸭梨因为梨头处的凸起和鸭头很相似 ， 所以得名鸭梨 ， 鸭梨果皮就不是黄白色了 ， 而是黄绿色的 ， 但是放置一段时间后果皮又会转为淡黄色 ， 也是香甜清脆 ， 而且鸭梨很耐储存 ， 可以备着拿来煮梨水喝 。
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