1.将花胶清洗干净放入容器中，然后加适量冷水，水量要盖过花胶，放冰箱浸泡一晚 。
2.把泡完的花胶捞出来冲洗干净，这时候的花胶用手摸会比泡之前变软了一些 。
3.锅中倒水烧热，然后放几片生姜去腥，花胶下锅煮沸，再关火将花胶焖至水温变冷 。
【花胶怎么弄才没有腥味优质】 4.再把花胶捞出来沥干水分，这时花胶已经完全泡发了，将花胶放入清水中浸泡 。
5.再放冰箱冷藏继续泡发4-5小时就可以煮了，如果不介意有腥味可以只做前两步 。
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