各有优点 。  
【酸枣仁磨粉煮好还是直接煮好优质】 酸枣仁是鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子 ， 其中含有多种营养物质和药物有效成分 ， 对于人体来说具有补肝宁心、敛汗生津的作用 。  
一般来说可以将酸枣仁去残留核壳后直接捣碎用来煮水喝 ， 这样会比较简单方便一些 ， 但是所能溶解出来的有效成分较少 ， 或者也可以将酸枣仁先磨成粉再用来煮水喝 ， 这样会更有利于人体肠胃的消化和吸收 。  
  

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