【阿胶糕放冰箱冷藏还是冷冻优质】 都可以 。
阿胶糕可以放冰箱冷藏 ， 也可以放冰箱冷冻 ， 只不过平常会吃的话 ， 建议将其冷藏保存即可 ， 因为阿胶糕在被冷冻结冰后 ， 吃起来会比较麻烦 。
但如果阿胶糕量比较多 ， 需要长期保存的话 ， 则建议将阿胶糕冷冻保存 ， 因为冷冻比冷藏的温度更低 ， 对细菌微生物及各种酶的抑制能力会更好 ， 可以保存的时间会更长 。
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