可以 。  
平常我们吃普通桔子所剥下的皮是可以用来晒做陈皮的 ， 只要选择天气好的时候将其放在太阳下晒几天即可 。只是陈皮需要长年晒制才能积累一定的药效 ， 自己晒的话可能晒不了那么久 ， 这样晒出了的陈皮品质会没那么好 。  
【自己吃的桔子皮可以做陈皮吗优质】 另外如果是自己晒制的话 ， 尽量选择皮薄一点的桔子 ， 这样能更快晒好 ， 且最好选择成熟度好一点的桔子皮 ， 这样口感更好 ， 如果是青桔子 ， 吃起来会有酸涩感 。  
  

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