喝汤好一些 。
【冰糖雪梨吃梨好还是喝汤好优质】 一般来说，冰糖雪梨中的梨和汤都是一起吃的，但如果说哪个更好的话，会是汤好一些，因为雪梨在经过炖煮后，其中的各种有效成分都会溶解在汤中，就像是中药材在经过水煎后，成分都溶于水中了一样，所以梨汤的营养和效果会更好一些 。
但雪梨中的营养虽然都已经基本被溶出了，但还是会有部分残留的，因此冰糖雪梨的梨肉也要吃，这样才可以将有效成分更全面的吸收，使功效最好大化 。
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