粥:宝宝的第一固体食物( 二 )

  
·红萝卜牛肉粥  
适合年龄:  
4~6个月以上  
材料和分量:红萝卜2片、碎牛肉50克、米3汤匙  
DIY:  
1.米洗净,先浸软1小时;  
2.将红萝卜磨成茸;  
3.将米下锅加水煲,水滚后用慢火煲至稀糊;  
4.加入红萝卜茸和碎牛肉,再煲片刻即可 。  
营养分析:红萝卜含胡萝卜素,对宝宝的皮肤和眼睛有益;牛肉含铁质;米含淀粉质,能提供能量 。  
·粟米鱼肉粥  
适合年龄:  
4~6个月以上  
材料和分量:鱼肉100克、粟米30克,米3汤匙  
DIY:  
1.米洗净,先浸软1小时;  
2.将米下锅加水煲,水滚后用慢火煲至稀糊;  
3.将粟米倒进稀粥,拌匀,煲片刻;  
4.鱼蒸熟,去骨,肉捣碎后放入粥内即可 。  
营养分析:鱼肉的蛋白质容易消化,也容易咀嚼;粟米含少许糖分,纤维比较高 。  
·鸭肾粥  
适合年龄:  
4~6个月以上  
材料和分量:  
鸭肾1~2个、米3汤匙  
DIY:  
1.鸭肾切开洗净;  
2.米洗净,浸软1小时;  
3.把米与鸭肾一起下锅加水煮,水滚后用慢火煲至稀糊;  
4.把鸭肾取出,只用粥喂宝宝 。  
营养分析:鸭肾含高铁质,还有少许胆固醇,而胆固醇也是宝宝所需要的 。  
文/吴静宜  


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