熟的好 。
生吃黑芝麻其外壳较硬,种皮粗糙,不利于身体消化吸收,而炒熟的黑芝麻不仅味道香,口感好,还容易被吸收利用,如果是补肾吃的话,选择炒熟的黑芝麻,搭配黑豆、核桃、山药等补肾功效的食物一起研磨成粉食用更好,不仅药效更强,而且吸收更好 。
肾虚黑芝麻怎么吃
推荐:黑豆黑芝麻核桃粉
功效:黑豆归脾、肾经,有补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的功效;黑芝麻归肺、肾经,有滋补肝肾、生津润肠、润肤护发、明目的功效;核桃归肺、肾、大肠经,有补肾固精强腰、温肺定喘、润肠通便功效,三者搭配可补肾、温肺、润肠、乌发等 。
材料:黑豆、黑芝麻、核桃适量 。
做法
1、黑豆清洗干净挑出杂质,用锅炒至黑豆开口后关火 。
2、黑芝麻用清水淘洗干净,炒干水分 。
3、核桃仁在锅中轻微炒一会儿取出 。
4、炒好的黑豆、黑芝麻、核桃混合放入料理机中打成粉 。
【补肾黑芝麻吃生的好还是熟的好优质】 5、用无水无油的密封罐装好,直接食用或泡水做糊均可 。
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