【立冬了可以腌制腊肉吗优质】 视温度而定 。  
腊肉是用新鲜猪肉经过腌制制作而成的 ， 一般需要在10℃以下的天气进行制作 ， 否则天气太热的话 ， 就有可能会使其出现变质的情况 ， 所以对于立冬能不能腌制腊肉 ， 还是需要根据天气温度来决定的 。  
如果天气温度较低的话 ， 那么是可以腌制腊肉的 ， 如果天气还比较热的话 ， 那么建议最好是等一段时间之后再腌制 。  
  

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