【枸杞变黑发粘还能吃吗优质】 根据情况看 。
枸杞中变黑发粘，一般都是由于其中的酚类化合物氧化和受潮引起的，如果枸杞只是表面均匀发黑，在掰开之后里面没有变黑，且没有什么发霉、异味等情况出现的话，是可以继续食用的 。
但枸杞如果是出现黑斑、黑点或者有异味时，则说明枸杞已经发霉变质了，要是继续食用的话，很有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，因此不能食用 。
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