可以 。
【洋姜能炒着吃吗优质】 洋姜是一种新鲜食物 ， 在洋姜中含有较为丰富的维生素、菊糖、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分 ， 适当的食用一些洋姜可以起到补充营养、降低血糖、提高身体免疫力等功效 ， 有利于身体健康 ， 洋姜作为一种食物 ， 食用方式是比较多样的 ， 若是喜欢吃炒菜的话 ， 可以将洋姜炒着吃 ， 比较常见的搭配是洋姜炒肉、洋姜炒鸡蛋 。
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