清水浸泡即可 ， 具体步骤如下：
1、干的猴头菇用清水浸泡2个小时 。
2、2个小时后猴头菇就已经浸泡得比较松软了 ， 此时可以将猴头菇捞起 ， 然后将猴头菇中间的硬芯剪掉 。
3、之后用温水反复的冲洗和挤压猴头菇 ， 将猴头菇中的苦味成分挤压出来 。
【干猴头菇怎么泡发最好优质】 4、之后用清水漂洗 ， 沥干水分后就可以进行料理了 。
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