雪媚娘的熟糯米粉怎么弄,雪媚娘怎样制作

雪媚娘怎样制作?雪媚娘制作办法:
1.糯米粉100克玉米淀粉 30克细砂糖 20克纯牛奶 160克黄油或玉米油 30克2.糯米粉 60克3.淡奶油 250克细砂糖 适量4.水果(芒果 , 榴莲,草莓 , 或者奥利奥碎都可以)

雪媚娘的熟糯米粉怎么弄,雪媚娘怎样制作

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做法
糯米粉,玉米淀粉过筛放入盆中 。加入细砂糖 , 牛奶,搅拌均匀 。液体均匀后过筛,放入碗中,盖上保鲜膜 。放入锅中,水开蒸18分钟左右~可以用筷子弄一点尝一下熟了就可以了,不要蒸太久哦,要不会稍微硬一些 。加入黄油或玉米油,如果是加黄油要等黄油后融化搅拌均匀 。
等温度不烫手的时候带上一次性手套用手揉搓 。把黄油都揉进奶糕里,揉进去的时候 , 就比较粘碗 。这个时候就拿出来包上保鲜膜 。放入冰箱冷藏1~2小时 。把60克的糯米粉放入锅中,先闻下味道,在翻炒,直到炒到没有生粉的味道就可以 。
雪媚娘的熟糯米粉怎么弄,雪媚娘怎样制作

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把冰冰凉凉的奶糕拿出来 , 多揉几下便的柔软一些,在揉搓成小条,分割成小块 。上下两面粘炒好的熟粉,擀成薄薄的小圆饼,不要太厚哦~擀好皮后,拿出淡奶油加入细砂糖打发至纹路没有流动性就可以了 。
将雪媚娘的皮放入容器中 。我放的小盘里的 , 加入淡奶油,水果或者饼干碎 。包起来 。
做雪媚娘一般都是选择一些普通的糯米粉,然后在里面加入100g的粘米粉,然后我们就把它放在锅里面炒熟,这时我们就可以加入少部分的水混合在一起,然后再选择自己所需要的一些植物奶油 。把它弄一个小圆团 , 把植物奶油包裹在里面就可以啦 。
一般可以在家里亲自动手尝试一下 , 可以选择一些普通的糯米粉,或者选择一些高质量的糯米粉,这个是没有任何区别的 。只是我们在选择糯米粉的时候 , 一般都是选择一些炒熟的糯米粉 。
雪媚娘的熟糯米粉怎么弄,雪媚娘怎样制作

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雪媚娘用预拌粉怎么做雪媚娘,单听这个名字就已经是满满的喜爱,听起来比较高冷,实际比较妩媚 , 做出来有些糯米糍的感觉,入口却是冰凉、爽口,以至于很多人对它爱不释手,不信的话你来试试 。
材料:
糯米粉50g、玉米淀粉15g、糖20g、牛奶85g、黄油10g、淡奶油150g、糖10g
雪媚娘的做法
步骤:
1.糯米粉、玉米淀粉过筛 , 加入糖和牛奶拌匀,盖上保鲜膜上火蒸20分钟;
2.蒸好后趁热混入黄油拌匀,冷却后包保鲜膜冷藏1小时;
3.取出分成六份滚圆 , 面板撒上熟糯米粉将皮擀开,包入夹馅儿收口捏紧即可 。
雪媚娘的做法及所需的材料【雪媚娘的熟糯米粉怎么弄,雪媚娘怎样制作】雪媚娘需要的材料:糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油或无色色拉油18克、无糖淡奶油适量、草莓适量、熟糯米粉适量 。
做法:
1、取糯米粉,用炒锅慢火炒至微黄色,取出备用 。
2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆 。
3、将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟 。
4、取出放凉后,加入白油揉成光滑的面团 , 放入冰箱冷藏 。
5、将无糖淡奶油打发,放入裱花袋 。
6、取出面团分成小块,压平 , 擀成薄薄的面皮 。
7、将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发的奶油,然后像包包子一样收口包好 。
8、包好后即可食用,冷藏后口感更好 。
雪媚娘的做法及所需的材料视频主料:糯米粉120克、玉米淀粉40克、牛奶200克、糖60克、热水20克、黄油25克 。
辅料:淡奶油200克、细砂糖20克、奥利奥饼干碎适量、芒果适量 。
雪媚娘的做法:
1、一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉 , 另一个碗里放入糖、热水、牛奶 。
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2、混合一起搅匀 。
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3、蒸熟 。
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4、放不烫手后,加入黄油揉匀 。
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5、分成小份,擀成皮 。
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6、包入淡奶油,铺饼干碎或者水果肉 。
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7、收好口后表面沾一层熟糯米粉就做好了 。
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