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煎厚切牛排所需材料有牛排、油、黄油、黑胡椒碎、盐、西兰花、土豆、胡萝卜，共分为五个步骤，以下是煎厚切牛排的详细操作：
操作/步骤
1
吸干水分
用厨房纸吸干表面水分，撒盐和黑胡椒碎腌制 。
2
锅中热油
锅中热油，油温八成热放入牛排煎制 。
3
煎牛排侧面
【厚切牛排怎么煎 厚切牛排怎么煎成五分熟后里面也是热的】
将牛排立起来，把侧面煎到，放平再煎两面 。
4
蔬菜焯水
土豆、胡萝卜、西兰花洗净焯水备用 。
5
撒盐和黑胡椒碎
煎好的牛排放在盘中静置 ， 放上蔬菜，撒盐和黑胡椒碎即可 。

END
总结：以上就是关于厚切牛排怎么煎的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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