2、锅里倒入适量油 ， 烧热后打入鸡蛋 ， 小火煎成金黄的荷包蛋后盛出 。 锅里留底油 ， 腌好的鲫鱼表面拍一层淀粉 ， 放入锅中煎一会儿 ， 煎至两面金黄 。

3、加入姜片、花椒爆香 ， 倒入适量开水 ， 大火煮开后放入荷包蛋 ， 中火炖20分钟 ， 汤汁变得奶白后加入适量食盐、白胡椒粉 ， 撒上葱花后即可出锅 。

三、叶酸含量高的食物
叶酸可以预防贫血 ， 促进新陈代谢和大脑发育 ， 提高身体免疫力 ， 尤其是中老年人要及时补充 。
推荐美食：【菠菜炒鸡蛋】
准备菠菜250克、黑木耳1把、干虾皮1勺、鸡蛋2个、粉丝1把、香葱2根、食盐、食用油、鸡精 。
1、菠菜摘洗干净 ， 烧一锅开水 ， 加入一勺食盐、半勺油 ， 放入菠菜煮1分钟 ， 捞出用冷水浸泡 ， 沥干水分后切成长段 。

2、干木耳用清水浸泡2小时 ， 泡软后洗干净 。 鸡蛋打入碗中 ， 加入适量盐搅拌均匀 。 香葱切末 ， 粉丝泡软后切成长段 。

3、起锅烧油 ， 倒入鸡蛋液大火煎至定型 ， 炒成大块后盛出 。 锅里留底油 ， 烧热后下葱花炝锅 ， 加入虾皮炒香 ， 倒入菠菜段大火炒1分钟 。

4、放入木耳、粉丝 ， 继续大火炒1分钟 ， 加入食盐、鸡精调味 ， 放入鸡蛋块 ， 大火翻炒均匀后即可出锅 。

四、维生素C含量高的食物
维C是人体必需的维生素 ， 可以促进抗体的产生 ， 能提高身体的免疫力 ， 还能预防贫血、美白 。
推荐美食：【腊肠炒包菜】
准备腊肠1根、包菜1个、蒜瓣2个、干辣椒2个、生姜1块、食盐、生抽、食用油 。
1、腊肠洗干净 ， 切成薄片 。 包菜撕成大块 ， 用淡盐水浸泡20分钟 ， 洗干净后捞出沥干水分 。 蒜瓣切末 ， 干辣椒切段 ， 生姜切末 。

2、起锅烧油 ， 放入腊肠片 ， 小火煸炒几分钟 ， 炒出油脂 ， 变得透明后加入下入姜蒜末、干辣椒爆香 ， 倒入包菜叶 ， 大火翻炒1分钟 。

3、包菜叶变软 ， 有些透明后加入适量食盐、生抽调味 ， 大火继续翻炒2分钟 ， 入味后即可出锅 ， 撒上葱花点缀 。

两件事不要做
一、忌洗头、洗澡
阳了难受了好几天 ， 出了一身的汗 ， 转阴后很多人就赶快洗头、洗澡 ， 认为会更舒服一些 。 其实 ， 转阴后身体比较虚弱 ， 抵抗力比较差 ， 洗头、洗澡容易着凉 ， 会加重身体不适 。
如果是北方地区 ， 连卫生间也有暖气 ， 可以适当洗一下 。 但南方普遍没有暖气 ， 卫生间是比较冷的 ， 洗头洗澡就可能受凉 。

二、忌暴饮暴食
难受的那几天 ， 大多数人都没有胃口 ， 好不容易扛过来了 ， 胃口慢慢恢复了 ， 就开始猛吃猛喝 ， 想要把前几天的补回来 ， 这是不对的 。
虽然转阴了 ， 但身体还比较虚弱 ， 尤其是肠胃 ， 如果猛吃猛喝会加重消化系统的负担 ， 可能引起胰腺炎 ， 加重身体的不适 。 所以阳康后的恢复要循序渐进 ， 切勿暴饮暴食 。

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