用米醋泡姜比陈醋更好 。米醋的味道不烈 ， 还有点甜味 ， 和生姜的烈性刚好可以中和 。且米醋属于大米粮食发酵而成的 ， 属于比较天然的食物 ， 制作工序也简单 。陈醋以优质高粱作为原料 ， 制作工序复杂 ， 色深酸味重 ， 更适合做调味料 。
米醋泡姜的方法
1、先将生姜去皮然后切片 ， 注意不能切的太厚 ， 味道不容易泡出 。

文章插图
2、最好选用老姜 ， 老姜的水分少 ， 纤维厚 ， 味道也更足 ， 新鲜的生姜水分大影响米醋的醇味 。
3、将生姜放入干净的瓶子中 ， 然后倒入米醋浸过的姜片 。
4、保险起见用保鲜膜先封住瓶子 ， 然后将盖子改进 ， 放入冰箱里保存一个星期 。
建议用量：每天吃2-3片生姜 ， 同时盛20-50ml的醋液 ， 用温水勾兑一下 ， 一天吃三次有助于预防感冒风寒 。

• 醋泡黑豆的做法步骤视频 醋泡黑豆的做法步骤
• 醋泡花生的正确做法和功效 醋泡姜的正确做法
• 陈醋有保质期吗39健康网的解释 陈醋有保质期吗
• 水塔老陈醋和水塔陈醋的区别 水塔陈醋和老陈醋区别
• 水塔陈醋销售电话 水塔陈醋生产日期在哪
• 醋泡花生米的正确做法减肥 香醋泡花生米减肥吗
• 醋泡大蒜的作用和功效 醋泡大蒜的功用
• 老陈醋可以泡脚吗 陈醋泡脚的功效与作用
• 山西陈醋用啥做的 山西老陈醋用什么做的
• 用醋泡过的大蒜 大蒜用醋泡一泡