西华县美食一条街,西安两条美食街人气PK 一条坚持传统一条为新晋“网红” 你pick谁_百度... _一条

西安两条美食街人气PK 一条坚持传统一条为新晋“网红” 你pick谁去西安旅行，我们会去打卡“世界第八大奇迹”的秦始皇兵马俑，我们也会去登上古城墙感受这座历史文化名城的历史变迁，我们也会去新晋网红景点“大唐不夜城”去感受西安新时代的步伐等等。除了这些之外，去西安我们还有一个不会错过的理由，就是去寻找它的美食。对于游客来说，去西安品尝美食最直接的方式就去著名的美食街，可以一网打尽这座城市里最具特色的美食。
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在2014年以前，如果询问身边去过西安旅行的朋友，去吃西安的美食的话应该去哪条美食街？相信百分之九十九以上的人给出的答案都会是“回民街”！其实对于这个答案，基本上是没有意外的，因为在2014年以前，回民街就是所有去西安旅行的游客寻找当地特色美食必打卡地美食街。
不过这个“习惯”在2014年开始发生了变化。回民街虽然它是西安最著名的一条美食街，也是历史悠久的一条美食街，但是现在它已经不再是一家独大的美食街了，在西安突然出现一条新的美食街，一问世没多久就成为了西安新晋的“网红” 美食街区——永兴坊，成为回民街一个强大的竞争对手，随着口碑的提升和美食不断的增加，永兴坊的人气一直呈现暴涨的趋势！
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西安回民街，又称回坊风情街，是西安著名的美食文化街区，是西安风情的代表之一。回民街是上个世纪九十年代末，有一些回民在这条街租房开始经营餐饮业，因为地理位置紧靠着西安知名的旅游景点鼓楼，而且又在地铁口，交通便利，自然而然也不会低，再加上这里汇聚了西安乃至陕西省内最具特色的美食，一条街就可以品尝到当地最为特色的美食，不仅是西安本地人会在这里吃美食，游客当然也会络绎不绝，所以回民街一直稳居西安美食旅游景点的霸主地位，成为西安最著名的也是人气最高的美食文化街区。
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位于西安城墙中山门内北侧顺城巷的永兴坊相对于回民街来说，是一条非常年轻的美食街区，从2014年开业以来到现在不过才6个年头，虽然永兴坊“年轻”，但是永兴坊却在最短的时间成为了西安新晋的“网红” 美食街。永兴坊是在原唐朝魏征府邸旧址上复建的一条东西长130米，南北宽88米的美食街区，它没有回民街的靠近鼓楼这个旅游 ip的运气，但是永兴坊却靠着社交平台火得一塌糊，相信大家刷一些小视频的时候一定刷到过“摔碗酒”的内容，是的，当时火爆全网的“摔碗酒”就是在永兴坊，借着这一把东风，永兴坊成为西安新晋“网红” 美食街。
回民街，顾名思义，就是清真特色，以回民特色小吃为主，主要菜品还是以牛羊肉为主。这里不仅有我们最为熟悉的地道的“老西安味道”，还有聚集着全国各地的“网红美食 ”，其中最为著名的就是羊肉泡馍和一些老字号的店铺了。不过因为这里慢慢的被全国各地的“网红美食 ”侵蚀，失去了很多原有的地道的味道，甚至还有很多山寨的店铺让游客分不清楚，所以这几年回民街的口碑下降了不少。
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永兴坊作为全国首个以非遗美食为主题的街区，在这里汇集的是永兴坊汇聚了陕西十一个地市、一百零七区县的非遗美食和百余种土特产品，更是推出了魏征家宴、陕西非遗宴、饺子宴等等独具特色美食。我们不同跑到陕西省的各个地方去吃它的美食，不用去咸阳吃biang biang面，也不同跑到老潼关吃肉夹馍，澄城羊肉泡馍、岐山擀面皮、岐山臊子面、秦镇米皮等等这里全都有，可以说是一站式享受整个陕西的地方特色美食。
回民街，在三十多年的发展中，似乎一直没有太大的变化，一直坚持着传统美食街的风格，最大的变化就是街道内的店铺经营者在不断的变化，除了传统的老店之外，其他的店铺一直都在变化着，国内哪款美食火了，这里也会马上就把店开起来。相对于永兴坊这个年轻的美食街来说，它不仅汇集了陕南、陕北、关中上百种特色传统小吃和非遗美食，还有各色手工民俗技艺表演，比如华阴老腔，我国最古老的汉族艺术华县皮影戏等等，既能够品尝到美食，又能够感受陕西省的非遗文化。
回民街和永兴坊同为西安标志性的美食街区，回民街从上个世界90年代末至今一如既往的坚持着传统美食街的路线，永兴坊是一条才有6岁的“年轻” 美食街区所以会推陈出新抓住年轻游客的心。那么对于西安两条美食街人气PK，你是把手中的票投给历史悠久的回民街呢？还是更pick永兴坊这个新晋“网红” 呢？

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成都小吃一条街在哪个地方附近酒店成都小吃一条街有以下几个：
1、华兴街：成都华兴街是一条和总府路相平行的背街，一边沾染了总府路的大道贵气高楼林立，另一边却是旧房老屋，原汁原味，被称为“闹市中的闹市” 。
2、峰度·峰云街：这里有独具特色的美食，也是成都吃货们喜爱的地方。峰云街位于剑南大道与天府一街交汇处。
3、玉林生活广?。河窳质谴车某悄细蝗饲? ，遍街的美食、酒吧，烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有。这里非常适合喜欢夜晚吃喝玩乐的人们。

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4、光华村：每个大学旁边都有小吃街，都是围绕校园学生而搭建起来的，学生的口味都是比较挑的且消费能力有限。所以一般这些地方聚集了有众多的美食且价格便宜。光华村最出名就是西南财大后门的小吃街。
5、锦里：这里有成都最传统的美食，当然成都人早已不稀罕去锦里吃那些传统美食。这里是外地人的天堂，他们来成都必到的地方，锦里还挨着武侯祠，所以游玩武侯祠可以到锦里吃美食。
锦里几乎拥有了所有的成都特色小吃：甜水面、臭豆腐、荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子。
河南有名的小吃有哪些介绍河南 18 地市的特色美食小吃
1 、开封
开封小笼包
开封小笼包最有名的当鲤鱼焙面属第一楼，但是人气太旺要等很长时间才可以吃到，且多为外地游客慕名前往。
鲤鱼焙面
是开封特产名菜，由“糖醋熘鱼”和“焙龙须面”两道名菜配制而成。鲤鱼色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。
2 、郑州
烩面
郑州最有名的烩面馆是合记烩面，这里外地游客去的较多，不但可以吃到面，还可以品尝到美味豫菜。本地人则经常去萧记烩面，因为这家面的味道据说比合计要好，只是名气上略输一筹。
老蔡记蒸饺
蔡记蒸饺具有皮薄微黄，色泽光亮，馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃” 。
3 、洛阳
洛阳水席
“水席”有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新。洛阳水席人气最旺的菜品：牡丹燕菜、焦炸丸子、浆面条。
浆面条
浆面条是洛阳最普遍的一道风味小吃，也是中华名小吃之一，最大的特点是易于消化。是由发酵的绿豆浆制作而成，吃浆面条有个颇为奇特的讲究，那就是越是隔天的面条越好吃。
4 、安阳
安阳“三熏”
安阳“三熏”包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉。成品肥而不腻，浓香纯正，回味绵长。
炒三不沾
安阳传统名菜，以蛋黄为主料，配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品软香油润，不沾锅、盘、筷，所以得名“三不沾” 。
5 、南阳
油茶
油茶起源于清朝雍正年间。油茶配料为面粉、花生、芝麻、香油、核桃仁、葱等，味道浓郁，咸香适口。南阳油茶为泊来品，其起源与佛教文化有一定有渊源。
博望锅盔
锅盔是用白面烤制的一种特色食品。外形似锅，又类头盔，通体白色，如生面晒干一般，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。
6 、漯河
砂锅
砂锅友爱街口的小眼，受降路老扁旁边的清真沙锅，海河路上的杨林沙锅都不错。
芝麻叶面条
马店芝麻叶面条，海河路和黄山路交叉口路北那家，鸡头鸡爪挺辣。
7 、许昌
胡辣汤
许昌风味小吃多姿多彩，首当其冲的便是河南最为著名的——胡辣汤。虽然没有没有周口逍遥镇的胡辣汤有名，但也有着许昌自己的味道。
大锅菜
大锅菜又叫熬菜、烩菜，是许昌人最爱吃的地方菜，即便在大酒店里吃过酒席，还常有客人提出，弄碗熬菜吧！
8 、三门峡
大刀面
大刀面距今已有200多年的历史。切面的刀大的出奇，此刀长3尺，宽5寸，形如铡刀。先将面擀成一尺多宽的面皮，然后折叠成十余层，放在大刀下，切成宽细不同的面条。吃时佐以浇头、配菜，酸辣可口。
水花佛手糖糕
水花佛手糖糕是一种外形独特的面食，表层用面粉堆叠起泡，成品色泽红亮，状如佛手。吃来外酥内软、软而不粘、香而不腻。
9 、平顶山
鲁山揽锅菜
鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”，系河南省地方名吃之一。该菜鲜香软嫩、咸辣适口，色形兼备。集中国八大菜系之精华与鲁山风味于一体。
三郎庙牛肉
三郎庙牛肉，始于宋、盛于清，是康熙年间著名的老字号贡品牛肉，选用我国八大优良品种牛之一的郏县红牛，采用天然植物香料与“玉泉”水腌制而成，色红肉嫩，味道鲜美，香而不腻，老少皆宜，是上乘绿色保健食品，被誉为“牛肉之王” 。
10 、周口
孔集烧鸡
孔集烧鸡，是名扬海内的名优食品。因其原产地在鹿邑县西孔集，故称孔集烧鸡。孔集烧鸡历史悠久，费独特气味特点是色泽鲜亮，黄中透红，肉烂而筋脆，肥而不腻，清香诱人。
闷糟鱼
闷糟鱼，俗称"糟鱼" 。闷糟鱼的"闷"字，是指糟鱼的"闷制"之法而言。糟鱼是一种群众喜爱的传统保健食品，有着悠久的历史和独特的风味，在鹿邑县境内流行颇广。
11 、驻马店
潘记烩面
潘记烩面自一九八三年首创以来，逐渐形成自己的风格，在驿城独树一帜。潘记烩面视信誉和质量为生命，碗碗面都一丝不苟，精心制作。
曹家胡辣汤
在2002年的春节联欢晚会上，军旅歌手王宏伟的一曲“驻马店的胡辣汤”使驻马店市的胡辣汤唱响了全国各地。
12 、新乡
牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼的特点是：松酥起层，香不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。
红焖羊肉
13 、鹤壁
缠丝鸭蛋
缠丝鸭蛋是鹤壁市“淇河三珍”之一，产于淇河沿岸一带特定水域，煮熟后蛋曾黄红色，切开后可见内有缠绕着一圈圈不同色环，由外及内缠绕着中心，故名缠丝蛋，其蛋纹理清晰，口感有肉劲，味道鲜美。
浚县粉皮
浚县粉皮：鹤壁特产，华夏名菜，久负盛名。产品质地细腻，晶莹剔透，食之清爽，为宾馆饭店，家庭餐桌，馈赠亲友之佳品。
14 、焦作
怀庆府驴肉
怀庆府驴肉名气很大，这是因为它首先是在选料上求精：不选年岁过大过小的驴，不选过瘦过肥的肉，只选用三五年口龄的中年驴。在制作上特别有讲究。
武陟油茶
武陟油茶，秦朝称甘缪膏汤，汉称膏汤积壳茶，是我国历史悠久的传统特产，土贡食品。武陟油茶成名于两千多年前的秦朝末年。
15 、濮阳
麻花
紧挨着机关食堂凉皮，叫做“宫廷饼屋” 。在濮阳，没有好利来，西萨等名牌蛋糕店，可是这家饼屋的点心也很可口。尤其麻花，咸甜两种口味，很脆。
枣糕
第三人民医院对面那条卖水果和蔬菜的街道上，随便拉出来一家都可以，趁热买，趁热吃，枣香味道可以弥漫在半条街道上。营养很高。
16 、商丘
魏庄麻糖
魏庄麻糖是商丘县双八镇的传统特产。迄今已有200多年生产历史，以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。
景家麻片
曾被清朝康熙皇帝列为贡品。景家麻片选料精良，制作精细。采用上等精粉、小磨香油、白糖及其它优质原料制作而成。麻片雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜。
17 、信阳
肉盒子
肉盒子就是把包子馅包在面里，揉成烧饼状，然后用油炸，皮炸的金黄酥脆，馅也很不错。
甲鱼焖鸡腰
鸡腰口感软嫩细腻，甲鱼鲜香无比，汤汁粘稠醇厚，这时再配上一碗香米饭，取其汤汁浇上拌匀，不比鲍汁差呢！
18 、济源
鸡蛋不翻儿
鸡蛋不翻儿因在制作过程中不需反煎而得名，历史悠久、制作考究，风味独特。
卷饼
卷饼是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都有包制。在济源的下街有一家叫做东平的卷饼店，馅有素的，有肉的，美味可口。
河南省各大小吃街
夜幕降临人们结束一天的忙碌开始了夜生活，小吃街就是一个很好的去处。包括外出旅游，也喜欢去寻觅当地的小吃街，吃正宗的美味。今天就来盘点下我大河南著名的小吃街吧
郑州市优胜路
从二七广场向北，过新通桥、文化路，便至优胜路了。这两年，这附近的几条路在郑州的餐饮界可是声名鹊起，光头女服务员等不少奇招怪招也是从此地诞生的。一路数过去，成都光头香辣蟹、全家福煳辣鱼、鸿茂斋涮羊肉、川府火锅、广东打边炉……这些都是在郑州小有名气的地方，那特色也不用说了，是郑州人都知道。
开封市鼓楼夜市
在开封，最有名的小吃街就是鼓楼夜市，位于钟鼓广场附近，漫延至周围四条街，小吃种类丰富。华灯初上，夜市的热闹才刚刚开场，灯火通明，小贩们都在自己的摊位上大声叫卖着自己的小吃。走进小吃街的一瞬间，就让人觉得目不暇接，心情雀跃的不知吃什么好。
南阳市府衙小吃街
南阳这条小吃街，就在南阳府衙旁边，整整一条街的小吃，各种都有。旁边紧邻的就是步行街，还有商场和百货。晚上的时候，小吃街里不仅有旁边的小店，也有卖小吃的小摊，味道都很好，集吃喝玩乐于一条街哟，很多商家都和联合惠有合作，如果你想买到既便宜又好吃的小吃，就到联合惠上选选吧！打发一下你的小馋虫?。?
信阳市小南门小吃街
小南门小吃一条街可以说是信阳最热闹的美食街之一了，全街基本都是经营的小吃店，琳琅满目，美不胜收。许多市民一般都会约上三五个好友来到小南门的大排档夜市吃饭，一排排规范的大排档整齐又干净，市民在享受美食的同时，健康卫生也得到了保障。如果不是本地人来信阳，除了感受鸡公山和南湾湖风景区的美景外，小南门小吃一条街是必来消费和消遣的地方。
洛阳市八角楼金街
位于洛阳老城区西大街和东大街的八角楼金街也称为“十字街”，自古乃是商人云集之地，建国之后这里成为洛阳市重要的商业区之一，同时这里更是洛阳小吃的汇集之地。如若初来洛阳亦是可以来这里品尝一下洛阳的小吃，感受一下这里的风情。在这条小街之上你可以品尝到洛阳的多种特色饭菜，其中最为有名的当属“洛阳水席”了，虽这里并非正宗之地，但亦是可以感受到另一种别样风情，坐在古香古色的街边，大口的吃肉、大碗的喝酒，无不给人一种穿越时空的感觉，同时张灯结彩的现代城市就在眼帘，给人梦幻般的感觉。
驻马店市汝南名吃街
汝南名吃街是驻马店小吃最齐全最集中的地方。步入北门里名吃一条街，映入你眼帘的是青一色独具汝南文化内涵的仿古建筑，与周围现代建筑相互交融，相映生辉，别具一格。汝南涮牛肚、汝南丸子汤、回转一锅香、王岗野生鱼等近百家汝南百年老字号品牌店齐聚在此，各类风味一应俱全。
来来来~~八一八
河南胡辣汤（舍友力推）
胡辣汤，又名糊辣汤，河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。主要有逍遥胡辣汤，驻马店胡辣汤，开封胡辣汤，北舞渡胡辣汤等几个品种，各有特点。
胡辣汤，又名糊辣汤，河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。
2、武陟油茶
相传楚汉相争时，刘邦受伤于武德县（今武陟），住在一户吕姓人家。吕某以膏汤积壳茶食之，三个月后刘邦伤愈。
刘邦有诗云：“佳膳出武德兮，膏汤胜宫筵。”刘邦即位后，在长安思食膏汤不得，即召吕某入宫，封为五品油茶大师，封油茶为御膳。关于武陟油茶的功效的确是名不虚传：其具有益肝、健胃、润肺、补肾、提神生津、强身益寿等多种功能。
并具有味道浓郁、浓而不腻、芳香可口、营养丰富等特点。
3、洛阳牛肉汤
洛阳人爱喝汤，河南人都知道！尤以牛肉汤为代表，遍布大街小巷的牛肉汤馆生意都很红火。
有网友调侃”洛阳每年卖出的牛肉汤，可以装好几条洛河呢！“洛阳牛肉汤，做工考究，配料奇特，绝非一般肉汤可比。
煮汤前，须将买来的牛骨放进清水中泡上一天一夜，且要不断更换泡牛骨的水，直到泡牛骨的水完全清澈见底，就可以将牛骨下锅煮，如此煮出来的汤，洁白如奶。煮牛骨时，锅中不能放任何佐料。否则，就会破坏了汤的灵性。
牛肉汤配饼丝是洛阳人的最爱~
试想，寒冷的冬天，一碗牛肉汤下肚，绝对暖身养胃！
对了，还可以免费续汤哦~
4、开封灌汤包
灌汤包就是馅儿里面有汤的包子啦。（这个解释是不是有点太通俗了...）
其实?。夤嗵腊且恢帧备叽笊稀暗?美食，它在北宋时可是皇家食品呢，后来才传入了寻常百姓家。
开封灌汤包不仅形式美（有好多个褶儿、外型美观），其内容更是精美别致：面皮、肉馅与鲜汤同处一室，将吃面、吃肉、吃汤的食客三大需求一体化，是一种整合的诱人魅力，很省事儿有木有？
是不是很高大上?。~
5、壮馍
濮阳一带，流传着一种特色美食 ——壮馍。
其味道鲜美、油而不腻，分素和荤两种：素的一般馅由粉皮和葱加上一些当地的特色原料制成。
荤的是由肉和调料制成。形状是直径三十到六十公分，厚度一寸半的圆形大饼，堪称馅饼中的巨无霸。
壮馍的起源，有两个版本的传说，一个与宋代抗金故事有关，另一个则是关于状元及第的传说。而壮馍真正风光的历史，则是从清末民初开始的，它是在一个叫王五辈的手中发扬光大的。
王五辈的每个馍用新鲜猪后腿肉半斤，切成薄片，和大葱、绿豆粉皮、鸡蛋等加各种天然香料一起调成馅，把醒好的面用擀面杖擀成饼状，摊上馅心，再覆盖一层。
放入盛满香油的双层鏊子内，最后做成壮馍。每每一出锅，就被人排队买光。壮馍最好吃的是羊肉大葱的，趁热，油不算大。
温馨提示：由于壮馍是死面的，多吃会胀肚。
7、河南烩面
说到河南，不得不提河南烩面。
烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放入原汁肉汤，将面拉成薄条入锅煮（因此有的地方烩面也叫“拽面”）。
盛出的面浇上肉汤，再放上肉片、青菜，让人看着就食欲大增~吃的时候配着香菜、辣椒油、糖蒜、陈醋等佐料，那味道，美滴很！一边吃面，一边喝汤。烩面集合了汤、面、肉、菜于一身，因此它也成为了“最顶饥”的河南美食之一，横扫饥饿，那就来碗烩面吧！
说到必须吃的河南的特色小吃，我想我还是有一些发言权的，我的家乡位于河南中部的一座小城，虽然经济不是十分发达，但是当地人对吃的追求不亚于省会城市，大街小巷，有人的地方就有餐馆饭店，各种风味，各种地方特色美食都云集于此地。受这种氛围的熏陶，我在吃货的道路上越走越远。现在按早中晚三餐来分享一下我们河南老家的特色美食小吃吧。
早餐：那首先是胡辣汤，水煎包，这是河南人早餐的首选，我是从小喝着喝着胡辣汤长大的。一辈子也忘不了花汤的味道，不管走到哪里。都会想念家乡的胡辣汤。除了胡辣汤，早餐吃的多的还有火烧夹凉粉，夹菜，夹豆腐皮，好像现在4块钱一个吧，一个就能吃的饱饱的。除了这些，还有杂炣，那是非常有名的，虽然城里都有类似的店，但最正宗的还是顺店镇的杂炣早餐店，只在早上营业，一大锅牛肉汤，中间飘着牛肉辣椒的盆子，将牛杂粉条和油豆腐丝往锅里稍微煮一下，加上一勺红油，蒜苗和葱，配上一个刚出炉的火烧，那种感觉就像人生已经达到了巅峰。另外还有豆腐菜也很有名，知名店铺门口每天都会排很长的队，只为吃一碗由油豆腐丝，粉条，黄豆芽，酥肉，骨汤制成的一碗烩菜。
午餐下午茶：
羊肉烩面或郏县羊肉饸饹面是午餐的最佳选择，满满一大碗，汤鲜味美，面条劲道，经济实惠，来瓶特产饮料银梅可乐，一盘凉菜拼盘，好吃不贵。这两种面馆的经常会出现一座难求的情况。喜欢喝羊肉汤的，可以选择花石羊肉汤。那里的羊肉汤非常有特色，不同于其他地方的拿白色的白汤。汤里材料非常多有，羊肉，粉皮，青菜。上面浇上一勺红艳艳的羊油辣椒，虽然看着是很辣，但是吃起来是鲜香微辣的。除了烩面，饸烙面，羊汤之外，还有一种面，也是我们当地的比较有名的特色美食，就是卤面和炒。面炒面先将用以先将二细的面条，下入锅中油炸之后，然后跟菜在一起炒制，虽然非常香，但是吃起来就稍微有些油腻。如果下午三四点发觉饿的时候，这时候可以选择油茶，浆面条。或者豆沫。这些美食虽然不是我们当地发源的，但却是在我们在当地发扬光大了。还有凉皮，凉面，麻辣烫米线，这些也都是非常有特色的美食，老家的大街小巷都会有这样的餐馆，并且生意很火爆。
晚餐：
如果想吃点清淡的话，可以可以选择我们当地的特色美食，烙馍卷菜。那麽是一种非常有魔力的美食烙馍，烙馍可以卷一切，可以卷肉菜，卷素的，还可以卷豆皮。总之只有你想不到的，没有卷不到的。在我们老家有一道特别有名的小吃叫做油酥火烧，记得我几岁的时候，我妈就常常买给我吃，这么多年过去了，那家店一直还在，据说现在已经油酥火烧已经成了我们当地的特产。并且经常去外地的人也会带一些出去，咸香酥脆，嗯好吃得很。
河南，是一个大省，人口众多，地大物博，特产美食非常多特色，我今天说的我所知道的一部分，还有很多我不知道没有尝过的，经历的。所以如果您觉得我没有说完，您可以在评论区补充，咱们共同探讨河南的那些经久不衰美食。
我是乡乡小厨，美食领域小学生一枚，真诚的希望和志同道合的朋友们一起交流探讨美食，每天不定时分享优质做菜心得，觉得我还行的朋友们可以专注我呦！谢谢啦！
禹州顺店的杂柯，那是不得不说的美味，顺店人，都挚爱，早上吃上一碗，那叫一个爽
一、烤红薯
烤红薯虽然不是什么小吃，但在冬天河南的很多地方都有卖，尤其是小时候还允许烧秸秆，每到冬天烤完火后就喜欢往里面扔几个红薯，等一个小时后再去吃非常香甜。那时候自己种的红薯，特意选在砂砾多的地块，在红薯窖里放放也更好吃，如此也很难再吃到那种味道了。
二、炸果子
炸果子是中原地区比较流行的一种面食，就像炸油条一样，可以做成各种形状，虽然我不太喜欢吃，但在河南很多地方尤其是到过年的时候都要炸果子，个别地方结婚也要炸果子。炸果子不仅能使面食放置时间变长，也可以当做平时的小吃、零食。
三、胡辣汤
严格的讲，胡辣汤在河南叫做早餐，与之相搭配的有水煎包、糖糕、油条（饼）等等。我是很喜欢胡辣汤和糖糕的搭配，胡辣汤作为河南名吃，有些农村家庭早上也会自制胡辣汤，或者买点胡辣汤料来做着吃。
此外，在河南还有浆面条、糖葫芦、烩面、玉米糁、芝麻叶面条、蒸槐花、烙馍卷菜、土馍、麻花、灌汤包、羊肉汤等都是非常受欢迎的食物。如今很多河南人也出门在外，这些食物也是思乡的一种寄托。
总之，河南总体以面食为主，美食丰富，小吃种类繁多，今年河南大旱，如今也在抢收小麦，因此黄土地种出的五谷杂粮对于每位河南人来讲也是最好吃的食物。
烩面
中国十大面条之一，有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
胡辣汤
又名糊辣汤，起源于河南?。?尤以漯河市舞阳县北舞渡镇胡辣汤以及周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
开花馍
可以追溯到晋代，当时便有“坼作十字”形的蒸饼市售。现在的开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖，饧到一定程度后下剂、成形、蒸制。成熟后，馍顶均匀绽放如花朵，故称开花馍，口感暄甜。
鲤鱼三吃
是河南郑州的汉族传统名菜。一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。
来自网络
河南的小吃比较多，有名气的小吃大都集中在开封，在中原有‘吃在开封’一说，这是千年来历史的传承。
说起开封的小吃有：灌汤小笼包、锅贴、
黄焖鱼、炒凉粉、宫庭杏仁茶、桂花糕、羊肉炕馍、花生糕、蜜汁红梨、高炉烧饼、双麻火烧、烧鸡、烤鸭、五香风干兔肉、板羊肉、等等应有尽有。开封的夜市号称是吃货的天堂，在任何一个夜市里逛街都能使你馋涎欲滴，保证能让你吃个眼馋肚里饱。
居然没看到我大濮阳的凉皮，想起来就流口水，吃惯了老家的凉皮，出来这么多年从来没吃过可口的凉皮
开封灌汤包子，河南烩面，逍遥镇，胡椒汤，洛阳水席，河南长垣，肉丝带底！
河南美食，没有了烩面，没有了胡辣汤，还有啥？壹周君告诉你从来没有吃过的河南美食吧。
比如罗山大肠汤，话说其实壹周君也好似第一次听说大肠汤这东东，虾米玩意，听起来很重口味呀。不过朋友告诉壹周君，大肠汤之余罗山，就好像烩面治愈河南，都是一日不吃就馋得慌的当地特色美食。
要知道大肠汤在罗山的地位，那三五十米就有一家小铺子卖这碗大肠汤，当地人早餐必点大肠汤，喝的呼噜噜山响，然后再配上一碗白米饭，舒爽。
听说大肠汤跟朱元璋还有点撕扯，但且听听，只当是传言的，反正跟乾隆发言美食之旅一样，好好的皇帝干嘛总是为吃的操碎了心。
壹周君听朋友介绍，这罗山大肠汤还是个滋补的方子，里面含有好几味药方，猪大肠也是讲究来源，比如首选的是优选淮南猪大肠，淮南猪是土生土长的本地猪）、猪血、水豆腐配以调料、辣椒炖制而成，加以荆芥或小蒜苗，汤色乳白、味道香醇，口感肥厚，也可以另配千张、豆皮、黄豆芽。说着感觉怎么又好像麻辣烫。
紫酥肉也是河南的特色美食，有点像酥白肉，但是肉质并非肥膘肉，而是五花肉，所以肥瘦相间，口感很好，有油脂的香味，又有瘦肉的嚼头和饱满。制作工艺比较复杂和讲究，将五花肉浸泡，切片处理，用酱汁处理，酱汁中必须有紫苏一味，紫苏大家不陌生，做鱼烧肉，放一点点，可以去腥解腻，用在此，大概也是这个功效。
腌渍入味后的五花肉，先蒸熟，然后再用旺油炸，一直炸得肉身泡松，这里还有一道讲究，就是炸时用香醋反复涂抹肉皮，看见颜色变成金红色了，那这道菜也做到味了，皮酥肉烂，真个说的就是这道紫酥肉。
灌涨油旋，就是一种饼，因为起酥的工艺，饼本身面皮?。徊悴阍胰疲?焦黄酥香，有点像麻花，但是比麻花脆嫩。
第一次看到壮馍，壹周君以为是super的大饼，或者是XXL号的锅盔，吃过之后，才知道，还是发酵馍馍，松软入味，外焦内嫩。
不怎么说河南人爱好面食呢，说来说去，还是几味面点，再说一个油馍头，这属于郑州人的小零食，也叫面托或老鸹头，发酵的面团，揪成小坨油炸成金黄色，一口一个，口口酥松，此刻真的要说胡辣汤了，吃油馍头必须搭配胡辣汤才过瘾。

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广州西华路有什么美食西华路不是很宽，却实实在在是广州的老街。街两边有各种美味的食肆，飘荡着食物的香气！
1. 腾元生煎
推荐：招牌生煎包、腾元生煎包、红豆沙
正宗生煎包店，小小的一个店面，经常排着队。店里大约只有四个座位，多半打包走偶尔有站着吃的。刚刚出锅的生煎包滚烫，放凉了又不好吃，所以吃起来也是一个技术活。汤汁很多，要慢慢的吸出来，外皮上软下酥，有芝麻，油香不腻。
2. 合兴小食店
推荐：濑粉、猪肠粉、牛腩猪肠粉
店位于西华路的第一津街比较靠里面的铺，最出名的莫过于濑粉，特别是早餐时段，门庭若市的肯定就是这家店。一直坚持纯手工制造，所以味道不赖；没怎么装修，所以环境一般，但一直保持售价几元的亲民价格，保持出品的水准，实属不易.
3.牛佬牛杂汤
推荐：牛杂汤、牛三星、萝卜牛杂
在点评网也找不到的神级小店，但是远近闻名！清甜的汤底配上原汁原味的牛杂，简单的撒上胡椒和葱花，鲜香爽口！牛肚、牛板筋、牛腩，肉软而不烂，混合着酸爽萝卜的甜香，吃多也不会腻
4.富记鱼蛋粉
推荐：鱼蛋粉、炸鱼皮、杂锦鱼蛋面
这家的鱼蛋粉不仅价格便宜，而且分量也很足，是真正的物美价廉。点一碗杂锦鱼蛋粉，牛丸、鱼丸、鱼豆腐、炸鱼皮这些配菜，料很足，吃起来不单调！
他推荐：荔林食店、三和美食、顺银肠粉店、兴兴旺面家、林师傅食杂店、芝麻糊世家、食盈碗仔翅:

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【西华县美食一条街,西安两条美食街人气PK 一条坚持传统一条为新晋“网红” 你pick谁_百度...】

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