酒精是怎么做成的,酒精怎么制作 _酒精

酒精怎么制作酒精制作步骤如下：
材料准备：醋精（30% CH3COOH 溶液）、食用纯碱（Na2CO3）、工业酒精（95% C2H5OH溶液）、试管（可用耐热的玻璃容器代替）、酒精灯（可用蜡烛代替）、火柴。
操作步骤：
1、将纯碱制成热的饱和溶液。

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2、将醋精慢慢加入碳酸钠溶液中，直到不再产生气泡为止醋酸与碳酸钠反应生成醋酸钠、水、二氧化碳。

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3、将所得溶液蒸发制成饱和溶液。

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4、在溶液中慢慢加入酒精，注意：一开始酒精会剧烈沸腾，需慢慢倒入酒精。

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5、待溶液冷却后，即可得到固体酒精。

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酒精怎么制作酒精主要通过发酵制备。淀粉质原料主要有；玉米、木薯、糖蜜、小麦等。木薯经过热预处理后加入a-淀粉酶，让淀粉分子从原料细胞中游离出来以后，先膨胀、糊化，使之分解为小分子的糊精和低聚糖。然后利用糖化酶将液化产物彻底水解成葡萄糖。利用酒精酵母将葡萄糖转化成为酒精，最后蒸馏。
怎么做酒精
把含有淀粉的物质，比如粮食和发酵酶拌合在一起，发酵酶在市场上可买到，如果粮食是熟的，那发酵会更快，用草一类的保温物品保温，过不了几天就出酒气了，这时少加一点水，以免酒精蒸发，再进行深发酵，过了几天，把里面的东西用机器压窄全面出水，把这个水蒸馏，蒸馏出来的就是食用酒精。千万不能用工业酒精，工业酒精中含有甲醇，甲醇与乙醇互溶，无法清除。
工业制法
工业上一般用淀粉发酵法或乙烯的水化法制取乙醇。
1、酒精行业发展要与农业特粮的发展相结合，坚持以“市场需求为主”的方针，围绕着提高质量和经济效益做文章，产品坚持优质、多品种、低消耗，走综合发展的道路，以高速产品结构、企业结构和扩大出口并发展重点，以高新技术的开发利用等发展方向，人才发展规模经济。管理利用外资，促进酒精工业再上新台阶。
2、以提高经济效益等目的，加快以规模经济大型化等方向的骨干企业的发展，将污染治理与新资源开发利用结合起来，努力探索治理污染、保护环境、提高效益的新途径，加强节约能源，粮食、提高自动化水平的技术改造，努力降低成本，提高产品质量，以增加出口与饲料生产等突破口，大力开发新苗种、新产品、调整企业产品结构，走多元化发展的道路。
3、酒精生产企业必须加强自身建设，加快科技进步，提高职工素质，提高管理水平，才能提高经济效益，在竞争中求得生存，努力赶超世界先进水平。

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酒精是用什么原料制造出来的呢酒精生产的原料是什么?其特点是什么?名称特点淀粉质原料(木薯、马铃薯……)1. 原料以大分子的淀粉为主,原料需处理、将其转化成可发酵的糖2. 含H2O量低,便于储存3. 原料中含有丰富的蛋白质组分,须分离调整糖类原料(甜菜、甘蔗……)1. 主要含糖类物质,可以直接发酵2. 含水分高不便于储存3 工业酒精一般是用乙烯+硫酸催化水合,得到乙醇.然后通过蒸馏分离得到95%左右的工业酒精.如果要含量更高,通常采用加苯蒸馏除水,最后得到浓度超过99%的无水酒精. 食用酒精主要原料是粮食,如红薯玉米高梁等

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无水乙醇如何制取工业制备乙醇的方法：
1、发酵法
【酒精是怎么做成的,酒精怎么制作】糖质原料（如糖蜜、亚硫酸废液等）和淀粉原料（如甘薯、玉米、高梁等）发酵。发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的唯一工业方法。发酵液中的质量分数约为6%~10%，并含有其他一些有机杂质，经精馏可得95%的工业乙醇。
2、乙烯水化法
乙烯直接水化法，就是在加热、加压和有催化剂存在的条件下，是乙烯与水直接反应。此法中的原料乙烯可大量取自石油裂解气，成本低，产量大，这样能节约大量粮食，因此发展很快。
3、煤化工
以煤基合成气为原料，经甲醇、二甲醚羰基化、加氢合成乙醇的工艺路线。
4、联合生物加工
利用生物能源转化技术生产乙醇能缓解非再生化石能源日渐枯竭带来的能源压力。来源广泛的纤维素将是很有潜力的生产乙醇原料。
制备原料有淀粉、乙烯、磷酸、硫酸、葡糖淀粉酶，衍生产品为盐酸乙醇液、二硫化硒、环氧乙烷、对二乙基苯、联苯、6-甲氧基-2-乙酰萘、戊基氰基三联苯、乙醛、甲醛、乙醇钠、乙醚、乙酸乙酯、乙醇（无水）、复盆子酮等。

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扩展资料：
应用领域
溶剂；有机合成；各种化合物的结晶；洗涤剂；萃取剂。
食用酒精可以勾兑白酒；用作粘合剂；硝基喷漆；清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等。
70%～75%的酒精用于消毒。这是因为，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。其中75%的酒精消毒效果最好。
参考资料：

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