五谷五果五畜五菜分别是什么,五谷五果五畜五菜各是什么 _五谷

五谷：稻、麦、豆、粟、黍。
五果：枣、桃、杏、梨、苹果。
五畜：猪、牛、羊、鸡、鸭。
五菜：菠菜、白菜、芹菜、韭菜、胡萝卜。
五谷,五果,五畜,五菜各是什么?农畜产品的五如下：
五谷：
平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷” ，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
【五谷五果五畜五菜分别是什么,五谷五果五畜五菜各是什么】五果：
栗、桃、杏、李、枣即为俗称的“五果”；五果之中桃为首。
五畜：
在农区指牛、犬、羊、猪、鸡五种畜类。在牧区，牧民把牛、马、绵羊、山羊、骆驼称为草原五畜。
五菜：
五种蔬菜。指葵、韭、藿、薤、葱。《素问·藏气法时论》：“五菜为充。” 王冰注：“谓葵、藿、薤、葱、韭也。”《灵枢经·五味》：“五菜：葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，葱辛。”

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黄帝内经说的五谷五果五蔬五菜对应五脏的关系五谷。杭米甘，麻酸，大豆咸，麦苦，黄黍辛。五果：枣甘，李酸，票成，杏苦，桃辛。五畜：牛甘，犬酸，猪威，羊苦，鸡辛。五菜：葵甘，韭酸，营成，续苦；葱辛。五色：黄色宜百，青色宜酸，黑色宜咸，赤色宜苦，白色宜辛。凡此五者，各有所直。五宜：所言五色者，肿病者，直食杭米饭牛肉枣葵；心病者，宜食麦羊肉杏盛；肾病者，宜食大豆黄卷猪肉栗啻；肝病者，宜食麻犬肉李韭；肺病者，宜食黄黍鸡肉桃葱。五禁：肝病禁辛，心病禁威，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦。肝色青，直食甘，杭米饭牛肉枣葵皆甘。心色赤，宜食酸，大肉麻李韭皆酸。脾色黄，直食咸，大豆须肉栗蕾皆咸。肺色白，宜食苦，麦羊肉杏燕皆苦。肾色黑，宜食辛，黄黍鸡肉桃葱皆辛。

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我知道的五谷俗话说：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，可以看出植物跟我们的生活和健康息息相关。大家可能普遍听说过五谷，五谷杂粮作为我们的主食，是我们每日必需品，位于人类营养金字塔的底层。那还有“五果、五畜、五菜”，对我们的身体健康也很重要，你们知道吗！
“五谷”是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，包括以下3大类作物：
禾谷类：稻类（籼稻、粳稻、糯稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟、黍、荞麦等；
豆菽类：大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等；
薯类：甘薯（也称红薯或白薯）、马铃薯、山药、芋、木薯。
杂粮：除大米和面粉为细粮外，其余的统称为粗、杂粮。
五谷是植物经过一年的努力结出来的种子，吸收天地精华孕育而成，包含的养分非常充足。食五谷能够为人类机体活动提供能量，保证人们正常的生命活动。
“五果”是指：李、杏、枣、桃、栗。五果对于人体的作用较之于五谷是起辅助作用，它们提供五谷所不能提供的基本物质，为人类的生命提供动力。
“五畜”是指：牛、犬、羊、猪、鸡。除五谷与五果之外，肉类也为人体提供氨基酸等人体所必需的物质。肉类可补益人体阳气，顾护肌表而达到抵御风寒的作用。但万物有利有弊，吃肉要适度，既不要完全素食，也不要吃太多哦。
“五菜”是指：葵（味甘）、藿（味咸）、薤（味苦）、葱（味辛）、韭（味酸），五菜是从蔬菜性味角度来说的，泛指甘咸苦辛酸味的各种蔬菜。五菜的食用有助于五谷、五果、五畜的消化吸收，能防止饮食积滞，改善食物性味，增强食欲，补益正气。大家一定要记得要多吃蔬菜哦！
五谷、五果、五畜、五菜作为我们饮食生活中不可或缺的四个部分，为人类的生命活动提供必需的营养物质；植物直接或间接的从多个方面提供资源，丰富人类的生活，不愧为人类在内的所有动物生命存在的根本呀。

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五谷,五果,五畜,五菜是指什么意思讲究膳食平衡，“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充” 。“五谷”含的营养成分主要是碳水化合物，其次是植物蛋白质，脂肪含量不高。古人把豆类作为五谷是符合现代营养学观点的，因为谷类蛋白质缺乏赖氨酸，豆类蛋白质缺少蛋氨酸，谷类、豆类一起食用，能起到蛋白质相互补益的作用。“五谷”我国历史上的说法并不一致。一种说法是指黍、稷、菽、麦、稻，见于古书《周礼‘职方氏》；另一种说法是指麻、黍、稷、麦、豆，见于古书《淮南子》。当时人们把大麻子当食物，所以麻归于粮食类；后来麻主要以纤维织布，便不列为粮食类。“五谷”之说逐渐形成的习俗，是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。黍指玉米，也包括黄米，稷指粟，菽指豆类。如今，“五谷”已泛指各种主食食粮，一般统称为粮食作物，或者称为“五谷杂粮”，包括谷类(如水稻、小麦、玉米等)，豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆等)，薯类(如红薯、马铃薯)以及其他杂粮。“五畜”是指畜、禽、鱼、蛋、奶之类的动物性食物。肉类食物含有丰富的氨基酸，可以弥补植物蛋白质的不足。“五菜”是指各类菜蔬，能营养人体、充实脏气，使体内各种营养素更完善，更充实。菜蔬种类多，根、茎、叶、花、瓜、果均可食用。它们富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素，也是膳食纤维的主要来源。

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