糊塌子：就是我们说的西葫芦饼 ， 把西葫芦切细丝 ， 加鸡蛋、面粉、清水、盐一起搅拌成面糊 ， 平底锅烧热放油 ， 舀一勺西葫芦面糊放进锅里摊成饼状 ， 两面煎熟即可 ， 简单易做的快手早餐饼 ， 营养还挺不错的 ， 又香又软 ， 很好吃 。
蒸贝贝南瓜：这个更简单了 ， 把贝贝南瓜洗净后切成小块 ， 上锅蒸熟就可以了 ， 香甜粉糯 ， 我家常吃 。

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第六天： 【多妈家的早餐】2019.8.31 ， 周日：西兰花胡萝卜燕麦粥、煎鸡蛋、煎香肠、烤馒头片 。西兰花胡萝卜燕麦粥：先把糯米和燕麦洗净后放到锅里 ， 加上适量的清水熬煮成粥 ， 再把胡萝卜和焯过的西兰花切碎放进粥里稍微煮一会儿 ， 我喜欢原味的 ， 我家二宝喜欢放点肉松拌着吃；
烤馒头片：馒头切成片 ， 刷一层油 ， 再抹上适量的盐 ， 放到烤箱里 ， 烤至两面焦黄即可；
煎鸡蛋和香肠；平底锅烧热后放食用油 ， 打上鸡蛋 ， 均匀的撒上盐 ， 两面煎熟后取出装盘 ， 再用余油煎香肠 ， 香肠本身就是熟食 ， 稍微煎一煎即可出锅 。
没有新鲜水果 ， 可以搭配一点蔓越莓干 ， 酸甜适口营养好 。

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第七天：【多妈家的早餐】2019.9.1 ， 周日：红枣山药粥、玉米面红豆卷、蚝油生菜、咸鸭蛋、蒸玉米 。玉米面红豆卷：用80g玉米面、200g全麦面粉、3g酵母粉、150g清水混合成柔软的面团 ， 揉均匀后成8个等个小面团 ， 揉圆后擀成厚一点的圆饼 ， 包上煮熟的红豆 ， 包成包子的样子 ， 再用擀面杖擀开成长条状 ， 卷起来 ， 放到烤箱里40度发酵30分钟 ， 再放到电蒸箱里蒸18分钟 ， 蒸好以后焖3分钟 ， 早餐主食就做好了 ， 香软营养好吃健康 。
红枣山药粥：蒸馒头的同时另起一锅煮粥 ， 先放燕麦、糯米、三色藜麦 ， 清洗干净后加上水 ， 熬煮成粥 ， 再把去皮切小块的山药、去核的红枣放到锅里煮熟即可 ， 早餐来一碗 ， 营养足足的；
咸鸭蛋：是婆婆从老家带来的 ， 有些路上挤破了 ， 要尽快消化掉 ， 个个流油 ， 很好吃！
蚝油生菜：生菜洗净后掰小块 ， 炒锅上火烧热 ， 放食用油 ， 把生菜放进去翻炒断生 ， 加蚝油翻炒均匀就可以出锅了 。
搭配上流油的咸鸭蛋和蒸熟的糯玉米 ， 一顿丰富的早餐开动了！
以上就是我家这一周的早餐食谱 ， 您觉得我家的早餐做的怎么样呢？如果您也喜欢做早餐 ， 欢迎留言晒图 ， 一起聊聊做早餐的那些乐趣吧 。
感谢您的阅读 ， 我是多妈 ， 喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历 ， 在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味 ， 让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺 ， 品尝各种不同的地方美味 ， 让平凡生活充满更多乐趣 。

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