蒸米粑粑最简单的做法

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1、糯苞谷(500克)、白糖(适量) 。
2、准备一些苞谷和苞谷叶子 。
3、苞谷叶子用剪刀剪去狭小尾部 ， 然后洗净控干水分备用 。
4、用刀把苞谷粒削下来 。
5、把削下来的苞谷粒放入石臼里捣成苞谷泥 。
6、把捣好的苞谷泥放入大碗里，加入适量白糖搅拌 。
7、取一片苞谷叶撕成小条做绳子备用 ， 另取一片苞谷叶 ， 舀入一匙苞谷泥 。
8、把装有苞谷泥的叶片左右上下对折包起来，再用绳子捆起来 。把所有的苞谷泥包好 。
9、包好的苞谷泥放入蒸锅里，大火蒸二十分钟即可 。

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米粑的做法松软又好吃窍门主料

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米酒200克

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大米粉150克
辅料
面粉
50克
糯米粉
50克
玉米淀粉
2勺
酵母粉
4克
冰糖粉
3勺
米粑的做法
1.
大米称好

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2.
洗干净后泡一天

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3.
沥干水份的大米倒进搅拌机杯里

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4.
加水搅拌，多搅拌下

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5.
打好的米糊

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6.
加酵母粉，搅拌至无干粉

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7.
米酒倒进搅拌机杯里

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8.
这是打好的米酒糊

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9.
加面粉 ， 搅拌至无干粉，蒙上保鲜膜

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10.
电饭煲内胆里放开水，把调好的大米糊放进去，盖上盖子 ， 隔水发酵（差不多2个小时）

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11.
发酵好的有酒酸味，表面有小泡

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12.
加冰糖粉（把冰糖磨成粉）

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13.
继续加面粉，有点稀

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14.
锅烧热后给油，倒面糊，没一下，就看到有好多小泡泡

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15.
顺着锅边给点水，盖上锅盖焖一下就熟了盛出来

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16.
还是感觉稀了，继续加糯米粉（面粉用完了），淀粉 ， 糯米粉也用完了，做这个去了我两样粉

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17.
还是锅烧热后给油，舀面糊，看到面糊上有小气泡了顺着锅边给点水，盖上锅盖焖一下，全程中小火 ， 直到所有的面糊都煎完

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18.
完成
嫩包谷粑粑的做法步骤图步骤
豆米粑粑的做法步骤11.选新鲜蚕豆500g剥皮 ， 洗净备用！
豆米粑粑的做法步骤22.剥出豆米，下锅稍煮 ， 煮到豆米开花即可！
豆米粑粑的做法步骤33.趁热把豆米捣碎 ， 放入糯米面中，加少许盐，五香粉和与！
豆米粑粑的做法步骤44.把和好的豆米面揉成面团 ， 揉搓几遍后把揉好的面团分成小块，压扁做成粑粑，记住不要太厚也不要太薄哦！坐锅烧油 ， 油热后把粑粑放入锅中煎至两面金黄即可！
豆米粑粑的做法步骤55.待两面金黄 ， 散上芝麻起锅装盘即可享用了！

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米粑粑最简单的做法米粑粑的做法主料
黑米
250g
白米
500g
豆角
250g
猪肉
250g
辅料
香油
2茶匙
精盐
适量
酱油
适量
辣椒
4个
小白菜
100g
味精
适量
步骤
1.准备做粑粑的材料，黑米和白米
2.将两种米放入研磨机内研磨成粉，备用
3.再准备粑粑里面的馅料，将豆角切成丁状 ， 还有肉切成小小的 ， 蒜子也切成末
4.再将辣椒和白菜也切成小小的（白菜就没拍了）
5.将锅内放2茶匙香油，香油预热后加入肉，翻炒片刻，肉变成白色后加入酱油
6.再加入所有的蔬菜类，加入调味料，味精1小勺，盐2勺，翻炒片刻后再盖起锅盖焖一小会，便可盛起备用
7.再将锅洗干净 ， 洗干净后在锅内加开水，开水沸腾后倒入粉，不停地搅拌，等它搅拌成固体后放入盆内
8.在盆里面不停地揉（要费很大的力气），揉成一个凝固在一起的粉团
9.取一块粉团，包成自己喜欢的形状都可以 ， 包成若干个
10.锅中加油，煎至两面微焦便可盛入盘内享用

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【豆米粑粑的做法,蒸米粑粑最简单的做法】

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