受原材料等成本上涨影响 ， 去年下半年以来 ， 啤酒、调味品、休闲食品、速冻食品等消费品细分行业轮番宣布提价 ， 引发市场对物价上涨的担忧 。
国家统计局将于1月12日发布2021年12月及全年居民消费价格指数(CPI)和工业生产者出厂价格指数(PPI)数据 。 多位专家分析 ， 2022年全年CPI涨幅将有所扩大 ， 但整体料保持温和态势 ， 出现全面通胀风险的可能性不大 。
PPI向CPI传导持续显现
1月5日 ， 茶颜悦色时隔五年半宣布涨价 ， 大部分奶茶产品上涨1元 ， 其中一款产品上涨2元 ， 仅三款产品暂不涨价 ， 调价自1月7日生效 。 茶颜悦色表示 ， 涨价的原因是近几年通胀太厉害 ， 原材料及其他成本逐年走高 ， 已经“扛不住” 。
茶颜悦色涨价同期 ， 冲泡奶茶的代表香飘飘1月4日晚也宣布提价 ， 主营产品固体冲泡奶茶系列提价2%~8%不等 ， 新价格自2月1日起执行 。 提价原因也是原材料、人工、运输、能源成本持续上涨 。
业内分析 ， 对茶饮行业而言 ， 当前行业供应链成本上行 ， 一是塑料等包装包材 ， 受上游大宗商品尤其是原油价格上涨带动涨价 ， “双控”下工厂限电也影响了包装包材的产能 。 此外 ， 国际物流受疫情影响不稳定 ， 进口水果、奶制品等原材料也有所涨价 。
不仅是茶饮行业 ， 自2021年三季度以来 ， 在原材料、运输等成本上涨的推动下 ， 调味品、速冻食品、休闲零食、牛奶饮料、白酒等领域的不少企业先后宣布上调产品价格 。
国盛证券分析 ， 2020年起 ， 各原材料价格陆续出现抬头趋势；2021年初 ， 玻璃瓶等包材价格进入加速上涨通道 ， 与此同时 ， 原油、原煤等能源价格亦开始上涨 ， 带动运输成本走高；2021年第三季度 ， 部分食品饮料上市企业报表端已出现成本压力 ， 多家企业在2021年第四季度正式提价 。
西部证券首席策略分析师易斌也认为 ， 目前来看 ， 大宗商品价格上涨对于必需消费品的价格传导具有较高确定性 。 虽然受制于需求偏弱 ， 大宗商品价格上涨最快的阶段可能已经过去 ， 但是考虑到供给恢复迟缓 ， 以及供应链紧张催生的预防性补库需求的增加 ， 以原油为代表的工业品价格仍将维持在较高水平 。 从历史上来看 ， 原油价格中枢抬升对于以农产品为代表的必需消费品价格有较为确定的传导作用 。
【PPI|这些消费品接连涨价 今年CPI怎么走？】谈及消费品涨价对CPI的影响 ， 中国政策科学研究会经济政策委员会副主任徐洪才认为 ， 从“滞后涨价”来看 ， 尽管上游大宗商品涨价会向下游逐步传导 ， 但由于下游消费市场竞争激烈 ， 很多商品成本上涨还需要自行消化 。 因此 ， 预计CPI会在反弹一段时间后保持相对稳定 。