适合人群：适合一般人食用 。
适用量：每次5个（约30克）
温馨提示：樱桃因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒 。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒 。樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽都要忌食 。
大枣大枣，又名红枣 。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久 。大枣最突出的特点是维生素含量高 。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以亡 。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉 。
功效：大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞 。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏 。红枣还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质 。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸 。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少 。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用 。中老年人更年期经常会骨质疏松，正在成长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的 。对病后体虚的人也有良好的滋补作用 。枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效 。大枣还可以抗过敏，除腥臭怪味，宁心安神，益智健脑，增强食欲 。
适合人群：是中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品 。是病后调养的佳品 。
适用量：每天5枚 。
温馨提示：生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮 。枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调 。过多食用人枣会引起胃酸过多和腹胀 。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及牛命，所以要引起注意 。
草莓草莓又叫红莓、地莓等，台湾等地区称其为土多啤梨 。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后” 。
功效：草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品 。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明日养肝作用 。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便 。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用 。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效 。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用 。美国把草莓列入十大美容食品 。据研究，女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用 。草莓在德国被誉为“神奇之果” 。草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣” 。祖国医学认为，草莓性凉味酸，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效 。
适合人群：老少皆宜 。
适用量：每次10个 。
温馨提示：草莓表面粗糙，不易洗净 。用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既可以杀菌又较易洗净 。草莓中含有的草酸钙较多，尿路结石病人不宜吃得过多 。
蓝莓蓝莓 Blueberry（Vaccinium spp），通常称为越橘果（Huckleberry），是生长在地球上的最古老的水果之一，据估算大概在 13，000年前在地球上就已经有它的身影了 。蓝莓属杜鹃花科（ Ericaceae）越桔属（Vaccinium spp.）灌木，原产北美及我国长白山与大小兴安岭 。

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