冷冻的带壳海螺怎么吃,冷冻的海螺煮多久能吃


1. 解冻:将冷冻的带壳海螺放入冷水中解冻,不要用热水解冻,以免影响口感 。
2. 煮熟:将解冻后的带壳海螺放入沸水中煮熟,约需煮10-15分钟 , 至壳变成红色为止 。
3. 打开壳:用锤子将壳打开,将海螺肉取出 。
4. 用不同的配菜搭配:可以直接蘸酱料食用,也可以搭配蒜蓉、姜蒜末、辣椒等调料来提升味道 。可以搭配青椒、红椒、葱段等蔬菜一起炒或者加入汤中煮熟食用 。
冷冻的海螺煮多久能吃解冻后清洗干净烧来吃.下面给介绍一种做法:
油爆海螺
[主料辅料]
鲜海螺肉 250克 清汤 .50克 葱 20克 醋 25克 菜心 .30克 胡椒粉 1克 精盐 .4克 熟猪油(也可以植物油) 50克 蒜 10克 (耗100克)绍酒 .15克 湿淀粉 25克 味精 .3克 水发木耳 15克
【菜系:山东菜,鲁菜】
[烹制方法]
1.鲜海螺肉用精盐、醋搓出粘液,用清水漂洗干净,用刀片成0.1厘米厚的薄片,用开水永过,捞出控净水分备用 。
2.将葱切成1厘米长的丝,蒜切片,木耳、菜心分别用开水悼一下,用精盐、味精、绍酒、醋、胡椒粉、清汤、湿淀粉兑成滋水备用 。
3.炒锅内加入熟猪油,用旺火烧至八九成热时,将海螺肉下油一触,迅速倒人漏勺内控净油 。
4.炒锅留底油,烧熟后下入葱姜爆锅,随即倒入海螺肉、木耳、菜心及兑好的滋水,快速颠翻出盘即成 。
冻海螺肉怎么做好吃又简单酱爆海螺肉

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海螺肉除了清蒸还能怎样吃呢?带着这个问题试做了这道菜:酱爆海螺肉味道不错 , 老人也可以不费力一起吃海螺肉啦!
用料
海螺 6个
蒜苗 6根
盐 少许
料酒 1勺
耗油 1勺
黄豆酱 1大勺
白糖 少许
葱姜丝 少许
海鲜酱油 1勺
酱爆海螺肉的做法
上锅蒸两分钟海螺,去除内脏,取肉 。
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【冷冻的带壳海螺怎么吃,冷冻的海螺煮多久能吃】海螺切片备用
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蒜苗切段备用
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起锅烧油下葱姜丝爆香,下蒜苗段翻炒后,放海鲜酱油 , 耗油,糖,糖,黄豆酱 , 料酒
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放入海螺肉,快速翻炒后出锅??
1、维护心脑血管病
大海螺中带有丰富多彩的营养元素硒和钙与镁等营养元素,还带有一些纯天然的抗氧化性物质,这种物质能清理血管垃圾也可以清洁血液,能够避免血压血糖上升,更能防止动脉硬化和冠心?。?平常常常服用对保持身体心血管健康有挺大的益处 。
2、补钙补锌健骨
补钙补锌健骨也是大海螺的关键功效,这类水产品食物中不仅带有很多的碳酸氢钙,还带有一些营养元素磷,这类物质能够推动身体对钙的消化吸收 , 大家服用大海螺之后不仅能考虑人体对钙的需要,还能提升身体对钙的消化率,能具有补钙补锌健骨防止骨质疏松的关键功效 。
冷冻海螺肉怎么做好吃海螺肉做法如下:
材料:海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小块、干辣椒8个、食用油50克、酱油2小匙、料酒2小匙、白糖2小匙、精盐2小匙 。
做法:
1、螺肉洗净,香菜洗净切末,姜洗净切丝 。
2、锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒 , 加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀 , 最后加入香菜拌匀即可 。
干海螺丝肉的做法大全海螺丝的做法:
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1.超市入回来后便泡在水里大约二个小时,把沙子往外排一排,一定要多清洗几次,洗干净后装盘备用 。
2.准备材料:树椒,姜,小葱 , 蒜 。
3.香菜洗净备用 。
4.准备两种酱 。
5.姜、葱、蒜切成粉末状备用 。
6.甜面酱和蒜蓉酱按一比一量调匀,加入适量的糖再调匀 。
7.热锅,下入适量的油,转小火 。
8.将葱、姜、蒜、树椒入锅中爆香 。
9.将调好的酱汁与海螺丝一共入锅中翻炒 。
10.随后放入香菜 。
11.大约三分钟后看到香菜软了后便可出锅了 。


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