花卉、绿植不仅会出现在家居、绿化中 ， 餐桌上也有分布 ， 每一道菜肴在上桌之间 ， 厨师都会向旁边放入相配的花草作为点缀 ， 展现菜肴的精美 ， 那么 ， 47种最常见的摆盘花草有哪些呢?感兴趣的朋友快来了解一下吧 。
47种最常用的摆盘花草
1、叶片摆盘

文章插图
用叶片摆盘的花草有铜钱草、薄荷、韭菜、小葱、网纹草、斯卡纳、苏子叶、酸膜、芝麻菜、西洋菜、萝卜叶、地蔷薇、芹菜、旱金莲、微型生菜、罗勒叶、迷迭香、长寿藤、百里香、巴西叶、蕙兰叶、白车轴草 。
2、花瓣摆盘
用花瓣摆盘的花草有海棠花、文心兰、绣球花、迷你玫瑰、石竹梅、荷花、跳舞兰、桂花、三色堇、睡莲、黄瓜花、金莲花、琉璃苣、星光璀璨花、娇堇、金纽扣 ， 其中迷你玫瑰的花型小巧 ， 一般带枝条使用 。
3、幼苗摆盘
用幼苗摆盘的花草有玉米、甜菜苗、萝卜缨、小麦苗、安娜苗、火红苗、白菜苗、萝卜苗、香椿苗、芹菜苗、香菜苗、幸运星、辣椒苗、璇蔓豆苗、芝麻菜苗、葱苗、苜蓿芽、珊瑚芽、紫甘蓝芽、豌豆缨等 ， 其中玉米苗为黄色 ， 紫甘蓝芽为紫色 。
4、果实摆盘
用果实摆盘的花草有哈密瓜、樱桃萝卜、无核黑橄榄、手指萝卜、石榴、甜橄榄、红心柚、金桔、红加仑、青豆、蓝莓、条纹菜头、火龙果 ， 其中金桔个头小巧 ， 颜色为绿色或黄色 ， 一般对半切开后使用 ， 有调味的作用 。

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