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揭秘饭桌常用的解酒妙招 , 知道后不愁酒量不好 , 学起来
随着中国酒桌文化的盛行 , 无论是吃饭还是谈事情 , 总少不了喝酒 。 但饮过多的酒会影响伤害身体 , 还会出现一些头晕 , 乏力 , 呕吐等情况 。
想要避免或者是缓解这样的不适 , 可以选择不饮酒 , 或者是酒后食用一些有助于解酒的食物 。 下面 , 小编就给大家分享几款能帮助解酒的美食 。
1、香蕉派
准备食材:一根香蕉 , 蛋挞皮6个 , 适量的黑芝麻
1、把香蕉切碎 , 鸡蛋打散 , 取出一半的香蕉碎放入里面搅拌均匀;
2、把蛋挞皮拿出来 , 舀上一勺香蕉馅 , 放到蛋挞皮中 , 像包饺子一样包起来;
3、包好之后 , 放到烤盘上 , 刷上一层蛋液 , 撒上些许黑芝麻点缀;
4、烤箱提前预热好之后 , 放入进去 , 180度烤20分钟即可;
2、柚子皮软糖
准备食材:1个柚子 , 200g糖 , 250ml水
1、剥柚子 , 留下皮 , 去除果肉 , 把瓤去除 , 切成小块状;
2、至少清洗四五次 , 直到水变得清澈 , 把洗干净的瓤冷水下锅 , 等到水开之后稍微煮一下就捞出来;
3、再次清洗四五次 , 去除苦味 , 拧干水分;
4、锅中加入200g白糖和250ml的水 , 慢慢熬成糖浆后 , 加入柚子瓤 , 不断翻炒(大约三十分钟左右) , 即可出锅;
3、西红柿酸辣汤
准备食材:1个西红柿 , 2个香菇 , 嫩豆腐半盒 , 6朵泡发后的黑木耳 , 1根火腿肠 , 1撮金针菇 , 1个鸡蛋 , 适量香菜
1、把西红柿用热水烫一下 , 揭掉皮 , 切成丁状 。 火腿肠 , 木耳 , 香菇清洗赶紧之后切成丝状 , 豆腐切成块状;
2、起锅烧油 , 放入西红柿 , 超出里面的浓汁 , 加入2碗热水;
3、烧开之后 , 放入金针菇 , 木耳 , 火腿 , 香菇 , 豆腐丁煮开;
4、往锅中加入半勺盐 , 1勺胡椒粉 , 2勺生抽 , 2勺香醋 , 再淋入些许的水淀粉煮开 , 加入蛋液 , 搅拌均匀 , 快出锅之前撒点香菜即可;
4、妙棠古怀姜
准备食材:适量热水 , 妙棠古怀姜
只需要往杯中倒入适量热水 , 加入两片妙棠古怀姜 , 浸泡五分钟之后即可饮用 。
妙棠古怀姜虽然和普通的生姜外表十分相似 , 但它可是姜中的精品 , 喝起来并没有很辛辣的味道 , 且还有一股淡淡的甘甜味 。
常喝妙棠古怀姜泡茶的水 , 能缓解因为饮酒过多造成的头晕 , 想吐 , 口苦的不适 , 更能减少醉酒感 , 帮助解酒 。
妙棠古怀姜的品相十分饱满 , 形状又完整 , 每一块都是精心挑选的 , 干度十足 , 完全没有水分 , 且带有一种大自然的阳光味道 。
5、多肉葡萄撞奶
准备食材:葡萄150g , 清水500g , 白凉粉20g , 玉米糖浆50g , 牛奶适量
1、葡萄使用面粉清洗赶紧葡萄皮 , 然后把皮去下来;
2、锅里加入清水 , 放入刚才剥的葡萄皮 , 煮至水开 , 当锅中有了鲜艳的紫色之后 , 便捞出葡萄皮;
3、加入玉米糖浆 , 白凉粉搅拌均匀 , 再次煮开;
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