葡萄酒还能晕船晕车晕机，还真的是异常的神奇，不是只有有生命的动物才会泛起这种情形吗？葡萄酒泛起晕车晕机晕船的情形可怎么办呢？怎样才气不影响葡萄酒的品质呢？
1、晕车
葡萄酒的晕车是指葡萄酒在短暂的运输历程（一周以内的运输）中，遭遇车辆一直的颠簸和共振，从而使其香气和口感受到影响，形成所谓的“晕车”状态。一样平常葡萄酒物流给消费者，经由几天的物流历程，有时会泛起“晕车”的征象。
2、晕船
在葡萄酒收支口商业历程中，通常不会接纳昂贵的空运来运输，多数接纳船舶来运输，而船舶运输的时间会较长，如法国到中国一样平常运输历程要近 2 个月，澳洲到中国一样平常运输历程要近 1 个月。船舶在海上运输时，会一直发生凶猛的颠簸和摇晃，使得葡萄酒在这种一直的震荡历程中，口感会发生转变，这种征象称为“晕船”。这也是许多同伙在酒庄喝这款酒和在海内喝这款酒感受差其余缘故原由之一。
3、晕机
酒商在入口一些顶级名庄酒及暮年份葡萄酒时，为了制止长时间颠簸对酒质有损伤外，通常接纳空运来运输葡萄酒，但下机后，葡萄酒依然状态不如以前，这样的征象称为“晕机”。尚有一种情形是，许多航空公司在飞机上会提供葡萄酒服务，有些葡萄酒在上万米上空会显示不出原来在地面上的风味，这种征象也称为“晕机”。
4、晕后的葡萄酒会发生什么转变？
人晕车、晕船和晕机后，会泛起吐逆、胸闷和脑晕等征象，而葡萄酒晕后，也会泛起一些不适反映，有时会泛起如下症状：
（1）香气涣散和沉闷：葡萄酒在震荡历程中，其香气也一直处于不停挥发和释放历程中，会显得香气涣散不集中，有时甚至是封锁沉闷。开瓶时，会闻不到浓郁纯正的葡萄酒香气。
（2）酸度突出，结构不平衡：在凶猛晃动历程中，葡萄酒的温度会上升，会加速葡萄酒的氧化，从而使得单宁氧化加速，酸度突出，酒体最先变得微弱，品质泛起显著下降。
（3）过分氧化：有时会泛起极端的过分氧化征象，这种缘故原由主要是高温加凶猛震惊导致，一样平常泛起在晕船征象上，晕车和晕机较少泛起这种征象。过分氧化的葡萄酒会有显著的烂水果、煮蔬菜和玉米等香气，口感微弱，没结构感，酸度极为突出，余香险些没有。
5、晕车后葡萄酒若那边理？
晕车一样平常都是很短暂的征象，就犹如人一样，晕车后休息一会，就恢复到原来生龙活虎的状态。葡萄酒晕车也是一样，由于只履历很短暂的震惊摇晃历程，因此，只需要经由2-3天的静置历程，葡萄酒就会恢复如初。晕车对葡萄酒而言，一样平常不会泛起品质上的问题，完全可以放心饮用。
6、晕船后葡萄酒若那边理？
船舶运输时间会对照长，多为 1-3 个月，从而晕船对葡萄酒的影响会比晕车厉害。这样的葡萄酒通常不简简朴单只经由 2-3 天的静置就可以了，而是需要放置在专业葡萄酒仓储中，放置数个月，有些甚至需要放置半年，才气恢复到原先的状态。一样平常，晕船后的葡萄酒品质不会泛起较大的问题，都是可以放心饮用的。
极端的时刻，如高温在海上漂浮几个月，效果葡萄酒泛起过分氧化，那这样的葡萄酒就算放置数个月，甚至是一年，也难以恢复到原来的状态。
7、晕机的葡萄酒若那边理？
一样平常飞机运输的时间比车辆运输还要短，通常不会对葡萄酒品质造成任何影响，只需要稍微静置就可以恢回复来的品质。一样平常静置时间为 1-2 天即可。
而在上万米航空舱内的葡萄酒，若是泛起晕机征象，一样平常就不会纳入到航空公司的服务名单中。因此，有时航空公司会约请著名的葡萄酒大师或资深品酒师，一起制作葡萄酒酒单，就是为了制止泛起“晕机”葡萄酒。