一样平常要少吃精米白面 鲜味又康健的全谷物准确服法( 二 )
实验每餐吃一些全谷物食物并使其更多地融入你的菜单:早餐时有全麦片,午餐时在三明治中放入全谷物面包,以全谷物薄脆饼干作为零食,晚餐时在汤或沙拉中加些煮熟的全谷物或者将其作为配菜。
升级燕麦粥
【一样平常要少吃精米白面 鲜味又康健的全谷物准确服法】 试着改变惯常的饮食,为你的菜单增添几分兴趣。“在麦片中加入碾碎的干小麦、大麦或小米,可使其风味更佳,”Kathy McManus说,“要做一份较为传统的热麦片粥,则须使用燕麦、荞麦或藜麦。”可以实验一下有趣的配料组合,好比无花果、意大利黑醋和戈尔根朱勒奶酪,或者是帕尔马干酪切片搭配少许的橄榄油、海盐和黑胡椒。
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