春节年货买得多，冰箱不够放怎么办？其实，不是所有蔬果都得放进冰箱！
小郎中盘点了生活中常见果蔬的保鲜方法，学会了记下来，可以减少家中果蔬因保存不当而腐烂的可能性哦！
蔬菜
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不宜冷藏保存的蔬菜：
叶菜：用厨房纸把叶菜包裹起来，然后外面再套上一层保鲜袋封紧口，再放入冰箱的冷藏室，可存放一周 。
芹菜、西兰花：擦干水分，用锡纸包裹放入冰箱，可保存一个月 。
【收藏！蔬果保鲜大全，别什么都放冰箱！】韭菜：用纸包住捆好，放在阴凉处 。或用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天 。
蒜苗：擦干水分，放在凉爽、干燥、通风处保存即可 。
洋葱：套进丝袜或网袋中，装一个洋葱打一个结，悬挂在干爽通风处，保鲜期可达8个月 。
记住洋葱不要和马铃薯放在一起，不然会加快腐坏速度 。
冬笋、生姜：在盆子上铺湿沙，将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实，置于阴凉处，可保存4~7周 。
番茄：远离阳光照射，平铺倒置摆放，室温下保存 。
土豆：放在干爽通风处，可将其与苹果放一起，这样能避免土豆发芽 。
菌菇：用纸袋装着放入冰箱或置于干爽凉快处可以保存1周，长时间保存勿用塑料袋或保鲜膜包裹，容易发霉 。
冬瓜：把冬瓜放在铺上木板的通风阴凉处，可保存4~5个月 。
南瓜：没切过的南瓜，只要放在通风阴凉处，就可以保存两个月左右 。
切开的南瓜，要将瓜瓤部分全部挖掉后，放入保鲜袋保存，最好在1~2天内吃完 。南瓜表皮和内部出现腐烂勿食 。
豆角：豆角在置放前先用开水焯一下，晾干再装进保鲜袋，这样保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有风味也不会被破坏 。
茄子：不要用水冲洗以及放进冰箱，用保鲜袋包裹，并放在阴凉通风处即可 。一般可以放10天左右 。
莲藕：莲藕洗干净并泡在清水里，记得经常换水，保持水质的新鲜，这样可以保存一个月左右的时间 。
萝卜：胡萝卜比较耐放，切除萝卜缨后，包进保鲜袋，放入冰箱冷藏，可保存一个月左右 。
白萝卜久放容易糠心，尽量在一周内吃完 。
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; ; ;保鲜法一：通风避光 。只要外皮没有受损，下列水果都可以这样保存：
苹果、哈密瓜、香瓜、柚子、橙子、柑橘、杨桃、香蕉等 。
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