老鼠死在店里什么兆头 为什么门头风水属鼠的老掉魂


小姐姐有话说:
先讲一个笑话,从前有一只小老鼠,它溜进一间食品工厂找吃的,结果被活活饿死了 。

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为啥?因为这家食品工厂里全部都是食物模型!
食物模型就是对食物的精细复制 。
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说到食物模型,不得不夸夸日本的制造工艺 。
日本餐馆门口的橱窗几乎都会陈列食物模型,以吸引顾客,让人过目不忘:
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Q1: 为什么日本流行食物模型呢?食物模型能让菜单具象化,它们能够提供菜品的菜量、配料、以及风味的关键信息 。
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以往的餐厅和商铺,为了更方便招揽顾客,往往会将本店的特色料理摆放在店外的橱柜上 。
但是,这种做法容易导致食物腐烂,影响美观和顾客印象,而且成本也很高 。
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Q2: 日本的食物模型历史有多长?解决以上问题的就是岩崎泷三,他的创意来源于生物教室的人体模型 。
除此之外,在食物保健课上,也有了早期的食物模型,只不过相对粗糙,色彩保存时间也较短 。
而岩崎泷三正是从表弟带来的一份学校教课用的食品模型上,找到了灵感 。
并于1932年,在日本横滨,创立了岩崎食物模型工厂 。
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食物模型鼻祖岩崎泷三
世界上第一个食品模型,诞生在1932年6月1日,是一盘由岩崎泷三所创造的蛋包饭 。
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岩崎泷三创造的第一个食物模型:蛋包饭
2019年,是食物模型鼻祖岩崎泷三诞辰124周年 。
时至今日,市面上70%左右的食品模型,均来自他创立的岩崎模型制造 。
岩崎食物模型工厂每年生产大约27万盘食物模型,满足日本国内外2万多家客户的需求 。
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Q3 :食物模型的制作工艺是什么?第一步:测量
定做食物模型前,首先要测量真实的,由餐厅提供的食物的数据,也就是食物的“三围”,以及所有细节、精确的数据 。
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第二步:制模
接下来就是制模 。以寿司为例,把餐厅提供的真实食物,取下、沾水,放入托盘中 。然后在托盘中倒入硅胶,24小时后,当硅胶完全凝固,就能把里面的食物拿走了 。
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这样,硅胶模型就精确复制了食物表层材质的纹路等信息 。
第三部:铸模
接下来就是铸模了 。把颜色与目标食物接近的液态树脂,倒入相应的模具中,然后放入烘烤箱进行热塑硬化 。
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在这个空档,工人们就开始准备寿司米了 。这些松散的塑料米粒,也要铸成模型 。


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