二十三,糖瓜粘!北京人可该忙活起来了!( 三 )
4.关东糖
5.麻糖
6.爆米花糖
老北京从今天开始 , 那就算是踏上了过年的步伐 , 什么“二十四 , 扫房子;二十八 , 把面发” , 想必这些您都已经耳熟能详了 , 接着就让小编来跟您说点新鲜的吧!
二、灶王爷的那点事儿
1.灶王爷是顺义人!
“灶王爷本姓张 , 家住顺义张各庄” , 这是流传在顺义当地的一个顺口溜 , 经过有关方面考察得知 , 灶王爷就是顺义张镇(又名张各庄)人氏 , 现在顺义区有关方面已经将这个家喻户晓的人物成功注册为本地区非物质文化遗产 , 而且顺义还把灶王爷的形象改编成评剧搬上了舞台 。
2.灶君像必须年年换
供奉灶王爷 , 是一种民俗 。 灶王爷全衔是「东厨司命九灵元王定福神君」 , 他是玉皇上帝派遣到人间考察一家善恶之职的官 , 也就是厨房之神 。
在祭灶君之时 , 摆齐供品 , 焚香祭拜 , 接著第一次进酒 , 此时要向灶君诚心祷告 , 完毕后再进行第二次和三次进酒 , 之后要将旧有的灶君像撕下 , 连同甲马及财帛一起焚烧 , 代表送灶君上天 , 仪式便顺利完成 。
三、老北京过小年的讲究
1.供品不能用肉类、干鲜果品之类
给灶王爷的供品中 , 不须用鸡鸭鱼肉、牛羊三牲、干鲜果品 , 只须用一些“糖瓜“就可以了 。
稍考究一点的人家 , 再供上一碗用糯米蒸熟的莲子八宝饭 , 他老人家就会更心满意足 。 灶王爷骑的神马 , 还要供以香糟炒豆和清水 。
2.剪窗花
把剪好的窗花往打扫一新的屋子里一贴 , 家里顿时增添了不少过年的喜气 。 不同的窗花有不同的寓意 , 图案也分:动、植物、人物等掌故 , 如喜鹊登梅 , 孔雀戏牡丹 , 狮子滚绣球 , 三羊(阳)开泰 , 二龙戏珠 , 鹿鹤桐椿(六合同春) , 五蝠(福)捧寿 , 犀牛望月 , 莲(连)年有鱼(馀) , 鸳鸯戏水 , 刘海戏金蝉 , 和合二仙等等 。
3.备花灯
明清两代北京的花灯的制作已十分讲究 , 品种繁多 。 如明朝画家唐寅有诗云:“有灯无月不娱人 , 有月无灯不算春 , 春到人间人心玉 , 灯烧月下月如银 , 满街珠翠游村女 , 沸地笙歌赛社神 , 不到芳尊开口笑 , 如何消得此良辰 。 ”
4.贴门神
“大年三十儿贴门神儿” , 门神是道教和民间共同信仰的守卫门户的神灵 , 旧时人们都将其神像贴于门上 , 用以驱邪辟鬼 , 卫家宅 , 保平安 , 助功利 , 降吉祥等 , 是最受大家喜欢的保护神之一 。
5.贴年画
6.贴春条
7.有节有年 , 春节的装饰过完正月要摘掉
二月初一各家要把春节的装饰都摘掉 。 “春”字不能挂一年?要面对着太阳(意思给太阳钱粮)在年喜盆里烧掉 , 寓意新年已过 , 又要开始新一年的生产了 。
瓷 , 您瞅着小年都到了 ,
那春节还会远吗?
各位老少爷们 , 姑娘小伙儿们 ,
赶紧张罗起来吧!
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