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爱喝酒又怕伤身体？要常喝这4种解酒汤 ， 简单又好吃 ， 学起来
腊八节过后 ， 马上就要到小年了 ， 有过节就一定有聚会 ， 有聚会就少不了喝酒 ， 不管是亲戚朋友坐在一起 ， 还是朋友们坐在一起 ， 多少都会喝上几杯 。
酒量好的就多喝几杯 ， 酒量不好的就开始醉了 ， 手脚不听使唤了 ， 这个时候急需解酒的东西来缓解身体的不适 。

我这几道解酒的美食 ， 简单又好吃 ， 很适合喝醉酒的人食用 ， 收藏起来吧！

第一道：凉瓜排骨汤
食材：排骨、苦瓜、盐、葱、姜、枸杞
做法：
1、把排骨放入水中浸泡 ， 直到将排骨中的血水泡出为止 。 将苦瓜洗干净切成片 ， 用盐搅拌均匀腌制 ， 葱也洗干净一部分切成段 ， 一部分切成葱花备用 。
2、将排骨煮熟捞出控水 ， 把之前煮排骨的水掉了 ， 再往锅里加入适量的水 ， 放入排骨、生姜、葱段一起倒入锅中等水沸腾 。

3、煮上一个小时左右 ， 排骨可以用筷子轻松插入以后 ， 把腌制好的苦瓜洗干净 ， 和枸杞一起倒入锅中 ， 放盐（根据自己的口味放盐） ， 再煮上一个小时 ， 关火把葱段和生姜挑出来即可 。


第二道：南瓜山药炖鸡汤

食材：南瓜、鸡肉块、山药、枸杞、生姜、盐
做法：
1、把南瓜洗干净去皮、去子、切成块 ， 生姜切成片 ， 山药去皮切成块备用 。
2、在锅里加入适量的水烧开 ， 放进鸡块、生姜过一遍捞出来过水备用 。
3、把锅里之前的水倒掉 ， 往锅里重新加入水 ， 放入鸡块 ， 用火烧开 ， 在此期间用勺子把旁边的泡沫撇掉 ， 煮一个小时 。
4、一小时后加入切好的山药、南瓜和枸杞煮沸 ， 再转小火煮半个小时 ， 加入适量的盐 ， 再煮上10分钟 ， 关火倒入碗中即可 。

第三道：生姜蜜梨汤

食材：雪梨、生姜、枸杞、冰糖
做法：
1、生姜洗干净去皮切成小块 ， 雪梨洗干净去皮切成块 。
2、在锅里加入适量的水 ， 把生姜倒进去烧开 ， 等到能闻到浓浓的生姜味 ， 倒入雪梨块一起煮 。
3、等水煮开5分钟加入冰糖搅拌均匀（喜欢吃甜的可以多放点冰糖 ， 不喜欢吃的可以不放或者少放一点） ， 再加入枸杞 ， 一直到汤汁泛黄变浓稠就可以关火了 。

第四道：丝瓜肉汤丸

食材：丝瓜、猪肉馅、鸡蛋清、淀粉、生姜、葱、料酒、盐
做法：
1、将葱洗干净切成葱花 ， 生姜洗干净切成末 ， 丝瓜洗干净切成片备用 。
2、在猪肉馅里放入生姜末、淀粉、盐、葱花 ， 搅拌均匀 。
3、将水倒入锅中煮沸 ， 然后转成小火保持水不沸腾 。
4、在手中抹上一层油 ， 将肉馅捏成球放入锅中 ， 等到肉馅完全放入锅中后 。 用勺子把锅中的浮沫撇去 ， 等到锅再次煮沸 ， 放入切好的丝瓜片 ， 等上5分钟关火即可 。