流言|年度爆款健康流言发布 你被它们带跑偏了吗?( 二 )


典型流言:核能供暖的热水有核辐射
真相:核反应产生的热量 , 首先经过层层介质转换以后才进入居民家中 , 因此暖气管道中不会带有核辐射 。 核电站与供暖用户间有多道回路隔离 , 每个回路间只有热量的传递 , 没有水的交换 , 也就不会有任何放射性物质进入用户暖气管道 。
流言把脉:不当联想型
公众面对自身关切的信息时 , 如果进行错误或过度联想 , 就可能中了流言的圈套 。 比如把一些可能性或相关性当成因果性和必然性 , 信息在口耳相传中就会“变味” 。
典型流言:每天喝点红酒可软化血管
真相:靠喝红酒来软化血管的方法并不靠谱 。 红酒中因含有白藜芦醇 , 过去曾被认为有软化血管的作用 。 但红酒中白藜芦醇的含量非常低 , 即使每天喝20瓶红酒也起不到软化血管的作用 。
相反 , 红酒中大约含有15%的酒精 , 会对心血管功能造成负面影响 。 多项研究已经证实 , 摄入的酒精无论多少 , 对人体都是有害的 。 酒精与心血管疾病、癌症等多个疾病都有直接关联 。 如果大量摄入酒精 , 还会引起消化系统肿瘤、酒精肝、酒精性心肌病等严重问题 。
典型流言:“三高”人群不能吃蛋黄
真相:蛋黄中确实含有较多胆固醇 , 一个蛋黄胆固醇含量可达280毫克左右 。 但大部分人群膳食来源的胆固醇 , 不会直接影响血液中的胆固醇水平 。
人体内的胆固醇主要是受遗传基因和代谢因素的影响 , 人体对膳食来源胆固醇的吸收 , 以及胆固醇对血脂的影响 , 不同人之间存在着很大的个体差异 。 《中国居民膳食指南2016》和《美国居民膳食指南2015》都取消了之前的饮食胆固醇限量(300毫克/天) , 认为没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病 。
流言把脉:主观推断
由于对前沿科技缺乏系统了解 , 从而通过主观想象得出结论 , 滋生谣言 。
典型流言:航天员一到空间站就吃胖了
真相:看到航天员从太空发来的视频 , 有人发现 , 他们看起来“胖了些” , 于是联想到此前看过的航天员饮食好 。 真相并非如此!是特定环境下体内血液再分布的正常现象 。
在失重的状态下 , 航天员的血液将涌向大脑和上身 , 血液的黏稠度也会发生变化 , 从而导致面部浮肿 , 甚至是头部发胀的情况 。 而伙食、运动等因素 , 不会迅速造成这类变化 。 文/本报采访人员李洁

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