元旦后一个工作日 ， 早上7:30 ， 林敏娣(化名)穿着价值不菲的风衣 ， 配上名牌手提包 ， 从别墅出发开车驶向附近一家五星级酒店 。 她并非去消费 ， 而是去做客房保洁 。

　　5年前 ， 她还住在农村自建房 。 之后 ， 家里600多平方米祖宅“拆迁” ， 她变身“房姐” 。 本可收租享福 ， 她却“闲不下来” ， “我才40岁 ， 儿女都成年 ， 在家也是闲着 ， 不如出来找事做 。 ”于是 ， 她和同村“房姐们”脱下精致装扮 ， 穿上制服 ， 成了五星级酒店保洁阿姨 。

　　每天花9小时打扫12间房

　　上午8:30 ， 林敏娣和往常一样从员工通道进入酒店打卡 。 换上工作服 ， 开完早会 ， 领了物料 ， 她推着工作车和吸尘器开始一天工作 。

　　确认客房无人后 ， 她对表 ， 在工作单上写上“入房时间9:00” ， 刷卡进屋 。 开窗通风 ， 检查灯具、设备有无破损 ， 确认客人房内消费情况 ， 这是她开始清扫前标准动作 。 随后 ， 她麻利地撤下床上和卫生间的脏布草 。 据她回忆 ， 旺季一个月经她手的布草近5000斤 。

　　卫生间内 ， 从浴缸、淋浴房到洗面台、马桶 ， 都对应她手中不同颜色毛巾 。 《工人日报》采访人员注意到 ， 她先后使用浴缸刷、百洁布、牙刷、玻璃毛头、刮水器、马桶刷、海绵等21件工具 ， 光毛巾就有6种 。 林敏娣说 ， 台面是否留下积水、浴缸水盖是否锁紧、淋浴房玻璃是否留有水渍、洗漱用品是否换完……这都是酒店管理人员对保洁质量检查的重点 。

　　客房水杯是否消毒清洁到位 ， 是近一年来检查“重点” 。 据国家颁布的《旅业客房杯具洗消操作规程》 ， 杯子不能在酒店房间内清理 ， 需要统一消毒处理 。

　　清洁窗户及轨道、客房吸尘、擦灰、擦镜面玻璃及装饰品、更换酒店宣传用品……在林敏娣发给采访人员的工作手册里 ， 有55个PDF文档 ， 详细记录超千条保洁标准和操作规程 。 “这都是集团标准 ， 别的国际酒店也差不多 。 ”林敏娣坦言 ， 上岗前虽培训 ， 但这些标准对最低年龄40岁、只有高中学历的保洁阿姨来说 ， 光靠脑子记不行 ， 只有重复操作 ， 才能把标准变成“习惯” 。