1月21日 ， 湖南最大制药级辣条车间在“辣条发源地”湖南平江正式落成投产 ， 在总面积近10000平方米的车间内 ， 机器有序运转 ， 智能机器人灵巧穿行 ， 工人们全身防护 ， 有条不紊地忙碌着 ， 一包包正宗辣条通过各项标准化流程在生产线上完成 ， 经过检测合格后最终送达消费者手中 。
扩产能：年产10亿包辣条的“超级车间”落成
据了解 ， 该车间由麻辣王子正宗辣条耗资1.06亿打造而成 ， 是其拥有的第二个按制药标准打造的10万级GMP车间 ， 也是目前湖南最大的辣条车间 ， 预计建成投产后年产辣条将达到10亿包 ， 年产值达7亿元 ， 将成为目前国内标准化、信息化、自动化程度最高的辣条车间之一 。

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“车间目前达到国内一流水平 ， 采用初、中、高效3级净化系统过滤空气中的尘埃粒子 ， 采用臭氧自动定时、定量对空气和设备进行消毒 ， 部分生产工序设备还引进智能制造的技术 ， 实时在线监测温度、湿度指标 ， 微生物、洁净度指标 ， 设备更先进 ， 用人更少 ， 产品质量更稳定 ， 生产效率更好 。 ”麻辣王子行政总裁李满良介绍 。
提效能：辣条车间迎来第一批机器人员工
近年来 ， 随着产业不断健康升级 ， 辣条逐渐摆脱垃圾食品的标签 ， 得到越来越多消费者的认可 ， 临近春节 ， 辣条成为很多90后、00后年轻人的年货新选择 ， 销量节节攀升 。

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正值生产旺季 ， 该车间还通过引进机器人员工 ， 承担数据分析、物品搬运等工作 ， 缓解用人压力 。 麻辣王子车间主任表示：“临近过年工人不足 ， 所以我们引进了首批机器人进行测试 ， 希望机器人能够进一步提升生产效率 ， 缓解市场欠单问题 。 ”
增动能：为“辣条发源地”产业发展增智赋能
辣条 ， 起源于湖南平江 ， 2021年9月 ， 湖南平江正式被中国食品工业协会授予“中国辣条之乡”称号 。 相关资料显示 ， 目前全国辣条总产值达600亿元 ， 其中湖南平江县的辣条年产值已达200亿元 ， 占据全国的1/3 ， 平江辣条产业发展迅速、前景广阔 ， 产业集中度高 ， 经过多年的培育与扶持 ， 形成了完整的辣条产业链以及产业集群 。

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新辣条车间的投产 ， 标志着辣条行业标准化生产进入新阶段 ， 将为平江当地辣条产业的发展提供新的动能 ， 提升平江辣条的市场占有率、行业影响力 。 除此之外 ， 还将进一步带动平江当地原料种植、生产加工、物流等相关产业链 ， 助力地方经济高质量发展 。

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【年产10亿包，超大制药级辣条车间湖南投产】“目前 ， 辣条行业发展迅猛 ， 麻辣王子的年均增长速度突破100% ， 产品一直供不应求 ， 新工厂量产投入使用后 ， 我们还将投入更多的费用在设备研发和产品研发上 ， 在传承正宗辣条麻辣味的基础上不断创新升级 ， ‘硬件’和‘软件’两手抓 ， 让更多消费者吃上正宗、健康的辣条 。 ”李满良说 。