——编 者

　　为了让旅客在万米高空吃饱吃好 ， 航空配餐部门没少费心

　　我做美味航空餐

　　本报采访人员 赵展慧

　　平日坐飞机 ， 您除了关心是否准时、安全外 ， 还看重什么？是否也期待能吃上一份美味的航空餐？这就离不开航空配餐部门的付出了 。 春运大幕开启 ， 深圳航空配餐大楼里 ， 每天都有4万多份航空餐食 ， 通过13个装机口被24辆食品车送上数百个航班 。

　　“配饰全部摘下 ， 隔离帽拉到耳下 ， 不要露出一丝头发 。 ”一大早 ， 在深航配餐质检员查艳阳的指导下 ， 我穿上白色制服和防滑胶鞋 ， 绾起头发 ， 戴上口罩和帽子 ， 经过层层消毒 ， 开始了体验春运航空配餐员的一天 。