菜椒青椒区别 青椒红椒的区别

1、果实颜色:青椒的果实颜色呈现绿色 , 红椒的果实颜色为红色 。2、果实形态:红椒的果皮较薄 , 且外形不规则 , 较为细长 , 青椒果皮厚实 , 且形状较圆 。3、入口辣度:青椒的辣度较低 , 口感偏甜 , 而红椒的辣度较高 。
青椒和红椒有哪些不同
1、植物颜色

菜椒青椒区别 青椒红椒的区别

文章插图
青椒和红椒光是从植物颜色上来看 , 就能非常轻松且简单的区分开来 。青椒的颜色是青葱优美的绿色 , 也有变异的黄色等等 。红椒颜色多以红色为主 , 也有黄红相间、红绿相间的颜色 。
2、形态区分
红椒的果实样式为球形 , 外具瓣状突起 , 看起来特别规整 , 在顶端会生长有青绿色的结实蒂把 。青椒的果实比较大 , 有的青椒样式并不是特别规整 , 但是人工栽培的青椒体积会比较大 , 果肉也会变得比较厚实 。
3、辣度区别
同为辣椒 , 红椒的辣度明显要比青椒的辣度更高 。红椒入口后刺激性很强 , 内含丰富的辣椒碱 , 可刺激人舌的味觉感受器 。青椒的特点则是辣味比较清淡 , 有的青椒甚至没有辣味 , 反而有点甜 。
4、功效作用
食用青椒 , 能够增强人的体力 , 有温中下气、散寒除湿的能力 , 主治寒滞腹痛 , 呕吐、泻痢 , 冻疮 , 脾胃虚寒 , 伤风感冒等病症 。红椒辛辣 , 能温中健胃 , 散寒燥湿 , 帮助人体发汗 , 口服能增进食欲 , 促进胃肠道消化功能 。


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