四川山地乌骨鸡兴文山地乌骨鸡怎么样

四川在线宜宾频道消息（记者侯超）宜宾兴文山地乌骨鸡是该品系中独特的品种，因其乌皮、乌肉、乌骨等特点而被称为“十全乌” 。由于其独特的地理气候和纯天然放养方式，兴文山地乌骨鸡体质结实健壮，口感鲜美，具有很高的食用和药用价值。

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“紫彩凤”山地乌骨鸡是兴文县龙头乌骨鸡企业鸿程生态农业所有品牌，通过公司、合作社加农户的经营模式，将该品牌在成都、重庆、广州等市场打出了知名度。近日，“紫彩凤”山地乌骨鸡被国家质量监督检验检疫局批准使用地理标志保护产品专用标志企业。

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该公司负责人仁思群介绍说，她曾在广州从事农产品工作，后来回到家乡，准备把兴文山地乌骨鸡品牌打出去，为了开拓市场做了近五年的市场调查，她发现在乌骨鸡十多个品系中，兴文山地乌骨鸡从各个方面指标都占据很大竞争优势。

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由于兴文山地乌骨鸡比普通的鸡野性更大，相互之间争斗随时可能发生，在养殖过程中，还专门发明了一种鸡带的眼镜，避免其眼镜直视导致打架。

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“紫彩凤”山地乌骨鸡在不久前通过征集广告语打响品牌，在短短的半个月时间，就收到全国各地两千多条广告语，最终来自宜宾的赖小勤获得一等奖，其设计的“兴文乌鸡紫彩飞扬”八个字广告语深入人心。

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据兴文县畜牧局相关负责人介绍，兴文乌鸡是宜宾十大名优特产，目前有4家龙头企业十多家专业合作社，每年有二十多万只鸡苗销往全国，四百多万只鸡出栏，产值2.6个亿，“从其独特的品种以及较高的营养价值来说，兴文乌鸡具有很大的潜力和发展空间" 。

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【四川山地乌骨鸡兴文山地乌骨鸡怎么样】此外，兴文县还专门开发了数十种乌鸡宴，在兴文乌鸡的食用方式上得到更多的发掘，在2015年四川国际文化旅游节期间，兴文乌鸡宴受到了很大的关注，使乌鸡宴带动一个传统产业的发展。

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