正常的犊牛生后半小时就能自行站立 ， 去寻找母牛的乳头吸吮母乳 ， 但个别母牛在怀孕期间因身体状况不佳等原因往往生下弱体犊牛 ， 这样就需要加强人工护理 。

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牧牛出生后 ， 吮乳前用清洁布 ， 蘸温水 ， 擦去乳房污物 ， 轻轻揉搓乳房 ， 待乳汁欲滴时让小牛吮吃 。
对弱体犊牛 ， 要人工协助小牛站立吮乳 ， 若小牛不能站立时 ， 可把初乳挤出 ， 抹在手指上 ， 引诱小牛舔食；或用奶瓶给小牛喂食 ， 1小时1次 ， 待小牛能自行吮乳为止 。
适时补料 。犊牛生后14天可始训练补饲干青草 ， 1月后开始训练吃精料 ， 加温水湿润后放小食槽内进行引食 ， 也可煮粥喂食 。
掌握饲料的投喂量 。1月龄的犊牛每日可喂饲料50克 ， 2月龄可增加到500克 ， 3月龄可在饲料中加入适量鲜青草或青贮饲草 ， 以后即可断乳 。
冬季牛舍要防阴暗潮湿 ， 天好的时候 ， 把大牛牵到院内让小牛自由活动 ， 多晒太阳 。
若准备将小牛 当作使役备用牛来培养 ， 要多和小牛接触亲近 。刷拭牛体可保持牛体清洁 ， 刷拭时由前向后 ， 由上向下 。但要注意少摸头顶 ， 以免养成顶人习惯 。
如何养好牛犊？
第一：在放牧条件下 ， 犊牛有足够的运动量、但要防止行走过多、体力消耗过大、一般宜就地放牧 ， 不要到田间跟役、随年龄增长、可逐渐增加行走里程；若放牧地较远、应设立放牧营地 。舍饲的犊牛运动量往往不足、要设立专门的犊牛运动场 ， 一般日运动1～3小时、可根据日龄和季节的不同而有所差异 。在酷夏季节、运动场要搭凉棚、严防日光直接曝晒牛体而发生中暑 。
第二：对人工哺乳的幼犊、生后及时转入育犊室 。室内设保育一笼 ， 保育笼一般长1.2米、宽1米、每笼1头、隔离饲养 。育犊要通风向阳 ， 保持清洁干燥、经常消毒、每天勤换新垫草 。哺乳工具用后应刷洗干净 。对跟随母牛哺乳的役、肉用犊牛、生后1周内母子一起单饲养以保护幼犊 。
同时加强对母牛的饲养管理 ， 保证母牛有足够的奶喂犊牛 。1周后母牛要停役1个月、让犊牛随其母在室外自由活动 ， 室外要设有专用的犊牛补料栏以便犊牛早期开食 。人工哺乳的犊牛 ， 饲养用具、料槽等用前要用蒸气消毒、用后洗刷干净 。
第三：每次喂奶完毕 ， 要用干净毛巾将犊牛口鼻周围残留的乳汁擦干 ， 与其他犊牛隔离十几分钟 ， 防止互相乱服 ， 养成“服腐” 。“报廊”危害很大 ， 常使舔的犊牛造成睾丸炎序头炎及脐炎等 ， 以致丧失种用价值或降低其生产性能 。有这种“服癌”的犊牛很容易服吃牛毛 ， 久而久之 ， 在瘤胃内形成许多扁圆形毛球 ， 这些大小不一的毛球 ， 往往堵塞食道沟或幽门而致丧命 。
第四：每天要对犊牛细心观察、注意粪尿、被毛、饮食、精神等方面是否正常 ， 有异常情况要及时诊断治疗 。若幼犊喂奶太多 ， 奶中酪蛋白在皱胃中结成硬块 ， 消化不了可能引起营养性下痢 ， 可以用3份全奶加1价水喂、凝乳就会软一些、严重时可停喂1天、只喂温水以帮助消化凝块 。

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