稻田养殖的，根据实际情况只建议投放3000~5000尾/亩的密度，切忌照搬池塘养殖的投放密度 。在这个密度下，配以适当的管理，能以较少的投入获得较好的投资回报 。一般根据市场对商品虾的规格需求，可以在25天左右即可开始起捕上市 。
2.苗的运输
目前普遍采用干法运输虾苗，虾苗的供应也多以短途运输为主 。0.5小时左右的运输距离一般不会造成明显损耗 。1~2小时的运输距离需要适当注意，装虾苗的工具应当使用可透水的塑料框，并在框内设置密眼无节网片将虾体与塑料框隔开减少擦伤，每0.5小时喷水一次保持虾体湿润；虾苗堆叠的高度不宜超过15厘米 。超过2小时的运输距离，虾苗堆叠高度应控制在10厘米以内，喷水时应添加抗应激物质，有条件的应在虾苗上下两层覆盖少量水草帮助保湿 。气温高时使用空调车运输的，要注意温度的变化，防止放苗时虾体温与水温差距过大产生温度应激造成大量损耗；气温高时，要尽量在早上7点前下塘 。
3.下苗前的准备
下苗前要试水调水 。用网兜装小规格虾苗放入池塘观察24小时，达到95%以上成活才能投苗；否则，应使用调水产品改良水质之后再试水 。
特别要指出，不同时间段苗的品质差距很大 。通常，4月中旬以前出的苗都比较好，此时放苗前一般只需要提前使用益生菌和常规调水产品改良水质即可；从4月下旬之后，进入病害高发期，而5―6月份尤甚，故补充虾苗时，建议放苗前第4天全池用复合碘消毒，第2天补充益生菌，在放苗前第1天泼洒优质的解毒抗应激的产品提高虾苗成活率 。
三、饵料的使用
1.饵料种类的选择
很多养殖户认为小龙虾是杂食性的，所以选择的饵料多偏向于植物原料为主；实际上小龙虾是杂食偏肉食性的，应当提高其饵料中的动物性饵料比例 。
饵料的选择上，随着虾价的攀升，目前多数地区都以商品饲料为主；同时，依然还有较多人使用原粮如大豆、玉米、小麦等投喂的，特别是在稻田养殖区；还有少量人使用豆粕、菜籽粕(饼)、畜禽屠宰下脚料的 。
由于小龙虾的商品饲料从2016年才正式兴起，2019年才大范围大量使用，关于小龙虾的具体营养需求的实验研究都还很欠缺，所以目前市面上的商品小龙虾料质量差距很大，大多数虾料的质量都只能是差强人意 。通常，建议选不低于28%蛋白质的料，最好生产厂家具有特种水产料生产能力，若有30%或32%蛋白质的则更佳；另外，推荐使用正规螃蟹料养龙虾，效果较为理想 。
原粮的选择上，以大豆为佳，但是单纯投喂原粮的小龙虾生产性能往往不及使用相对优质的商品饲料；也有使用劣质饲料还不如使用大豆的案例 。建议原粮作为辅粮，掺杂比例不超过20%，而以相对优质的商品饲料为主 。除大豆以外的粮食或者粕类不建议使用 。
2.投饵率与次数
一般养殖鱼类或者虾蟹类的成品养殖期的日投饵率在3%左右，苗种培育期在5%左右；小龙虾生长快速，实际养殖效果显示，其日投饵率要显著高于其他品种，从放苗后可以维持在8%~12%的水平 。参照鱼的标准养小龙虾，将使养殖周期拉长、规格不高、成活率降低 。许多养殖户只投喂下午一顿，这会造成饵料浪费或不足 。养殖效果显示，日投2~3次更利于其快速生长 。
3.投料方法
常规鱼类以及游泳性虾类，因游动较快活动范围广，集中投饵反应迅速；小龙虾有所不同，其常规活动方式以贴地、贴草爬行为主，想要到达目的地需要翻越各种障碍物，故而不太可能迅速到达单一或小区域投料点，故投料方式有所不同 。根据实践，建议投料区域以长条块设置为佳，均匀抛撒，一般使用人工抛撒或者农用电动撒肥机，每一投料区覆盖范围以料区边线往外延伸5~10米 。

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