小龙虾是人们夜宵摊必备的美食之一 。但是它的养殖也是需要有一定的讲究的 。成功养殖小龙虾的首要条件是水质的好坏 ， 水质影响小龙虾的生长发育 。
【小龙虾养殖生存环境要求有哪些？】

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一、小龙虾对水质的要求
1、池塘水温
小龙虾对水温的要求并不特殊 ， 水温只要在1至40度之间 ， 小龙虾都可以生存 ， 它的生长水温为10度以上 ， 适宜水温为16至33度 ， 最佳水温为20至32度 ， 但当温度低于20度或高于32度时 ， 小龙虾的生长率就会下降 ， 成虾对高温和低温都有一定的承受力 ， 整个冬季小龙虾仍会爬出洞穴觅食 ， 但当水温低于10度时 ， 便会潜入洞内过冬 。在水温高于33度时 ， 小龙虾白天进入深水区活动 ， 晚上则在浅水区或草丛中觅食 。
2、池塘溶氧量
小龙虾在天然水域中能够适应极其恶劣的生态环境 ， 但是必须满足两个前提条件：一是水体中必须有丰富的天然饵料；二是水体的溶氧量不可太低 。
当水体缺氧时 ， 小龙虾会爬到水草上或岸边来呼吸 ， 因此小龙虾对水体中溶解氧要求并不高 。但池塘养殖是就不一样了 ， 缺氧会导致小龙虾出现“浮头”现象 ， 这时虾壳会变硬、变厚 ， 甚至颜色发黑 ， 生长缓慢 ， 变成所谓的“老头虾” 。为防止养殖池塘缺氧 ， 可以采用微孔增氧技术 ， 最主要是调节水的生态平衡 ， 即可以增加水的溶氧量 ， 又可以为小龙虾增加天然饵料 ， 调节水的生态平衡市场上最让喜爱的产品是益富源水产养殖菌种 ， 为纯生物制剂 ， 效果非常好 。
3、水质的酸碱度
在池塘人工养殖小龙虾中 ， 小龙虾对养殖水体酸碱度的要求以微碱性为宜 ， 和鱼类基本相似 。ph为7-9的水体是小龙虾生长和繁殖的最佳环境 。调节水体的酸碱度 ， 用益富源水质调节剂效果显者 ， 也可以用红糖或生石灰 。
4、重金属离子
小龙虾不能接触重金属离子 ， 重金属离子会对小龙虾产生严重的毒害作用 ， 毒害途径有以下两条：一是重金属与生物体内蛋白质结合 ， 这会抑制酵素梅的活动 ， 直接破坏小龙虾正常的生理作用；二是重金属与鳃黏膜结合 ， 破坏鳃组织 ， 阻碍呼吸 ， 导致小龙虾窒息死亡 。
龙虾养殖需要什么水质？
淡水龙虾抗病力强 ， 基本上无什么病害 ， 只是对水质的透明度要求较高 。因此 ， 可以每667平方米投放50～100尾花、白鲢来调控水质 。养殖期间一般隔15～20天每667平方米用生石灰10～15公斤溶水泼洒 ， 以利淡水龙虾蜕壳 。
龙虾生长适宜水温为24℃-30℃ ， 当温度低于20℃或高于32℃时 ， 生长率下降 ， 水温15℃以下时幼体成活率极低 。饲养水域昼夜温差不能过大 ， 仔虾幼虾昼夜温差不要超过3℃ ， 成虾不要超过5℃ ， 否则会造成重大损失 。
龙虾养殖需要注意什么？
1、营造良好的龙虾生长环境 龙虾爱打洞 ， 一般洞穴的深度在50一80cm ， 部分洞穴深度超过1m ， 为避免掘穴外逃 ， 养殖水体的四周埂宽应在1.5m以上 ， 并在埂上四周设置0.5m高的防逃网或内壁光滑的防逃墙、防逃板 ， 围网也要下埋2m深 ， 以防龙虾逃跑 。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境 ， 池边浅种植10－15％的水草、隐蔽物 ， 营造龙虾栖息和脱壳的环境 ， 减少相互残杀 。水质对龙虾产量的影响也不可忽视 ， 养殖过程中 ， 池水的PH值保持在7.5－8.5之间 ， 透明度为30—40cm ， 要经常加注新水 ， 定期泼洒生石灰溶液 ， 调节水质 ， 防止病害发生及脱壳不遂等 。

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