目前人工养殖的泥鳅中 ， 出口量占总产量的20%~40% 。由于泥鳅的出口主要集中在韩国和日本 ， 且多停留在活泥鳅出口 ， 所以也有人担心随着泥鳅出口市场的日益饱和而且出现泥鳅价格下滑的情况 ， 从而影响到泥鳅的养殖效益 。事实上 ， 随着我们人民生活水平的提高 ， 对健康饮食的需求将越来越迫切 ， 泥鳅的营养价值是得到认可的 ， 这样泥鳅的市场的消费市场也将会逐步提升 。如果泥鳅养殖能够借鉴一些常规鱼的品牌经营模式 ， 与一些大型的餐饮企业进行联合推广 ， 并在泥鳅深加工方面进行配套开发 ， 相信泥鳅养殖一定可以获得可持续的经济效益 。

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从养殖角度来看 ， 泥鳅病害少 ， 繁殖简单 ， 运输方便 ， 而且泥鳅能用肠呼吸 ， 耐低氧 ， 食性杂 ， 几乎什么动、植物食料都能吃 ， 饲料来源广 ， 最有利于养殖的是由于能耐低氧 ， 泥鳅的适应力特别强 ， 几乎能在各种容器和水域中养殖 ， 像木箱、水缸、水桶、土池、水泥池、稻田、莲田、荸荠田等 ， 甚至排水沟中也能养 。
而且 ， 养殖泥鳅成本低 ， 市场价格高 ， 所以经济效益显著 。稻田养殖 ， 既可收稻谷又可产泥鳅 ， 一举两得 ， 每667 平方米稻田可产泥鳅50～100千克 ， 增加产值1000元以上；池塘养殖 ， 每667平方米可产泥鳅1000多千克 ， 产值至少10000元 ， 除去苗种成本、饲料成本、水电、防治疾病药物成本等 ， 每667平方米可获纯利6000～7000元；网箱养殖 ， 普通8平方米网箱 ， 可产泥鳅1000千克左右 ， 产值也要过万元 ， 由于网箱养殖成本较高 ， 纯利润能达5000元左右 。
当泥鳅体重生长到10克以上 ， 每千克约80～100尾时 ， 就可以捕捞出售 。泥鳅的生命力较强 ， 适宜长途运输 ， 把捕捞的泥鳅运到城里销售 ， 可以卖个好价格 。选择个体较大的泥鳅出售 ， 价格较高 ， 个体较小的继续放养 。休眠期的泥鳅价格较高 ， 可捕捞出售 。根据国际市场行情组织泥鳅出口 ， 价格是国内市场的几倍 。
发展至2020年 ， 泥鳅养殖前景还是非常乐观的 ， 具有很大的市场发展空间 。目前国内外的市场空间巨大 ， 就单独说日韩的出口量就约占总产量的30%左右 ， 价格也是国内的好几倍 。而国内市场每一年的泥鳅养殖按1亩来算 ， 毛利润也可达到12000元左右 ， 扣除成本等人工费用外 ， 每亩的纯收益也会在8000左右 。泥鳅市场发展至今还存在着很大的市场发展空间 ， 在市场上的价格也始终处于优势之中 ， 再者如迎合未来年轻的主流消费群体 ， 可将泥鳅品牌化 ， 增加它的附加值 ， 或对泥鳅进行深加工来满足如今快速的生活节奏等都是不错的发展方向 。

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养殖泥鳅有前景吗？
泥鳅因其食性广 ， 生命力强 ， 不但天然资源丰富 ， 也适宜生长多情势养殖 。在国际市场上销路甚广 ， 是水产出口创汇商品之一 。

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