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在冬奥会智慧餐厅中餐区 ， 美食大多“从天而降” 。 通过上方的机械化轨道自动送达对应的餐桌 。 其中饺子、宫保鸡丁、煲仔饭等美食都是热门选项 。
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就餐人员：菜很好吃 ， 特别棒 。 火候正合适 ， 香脆可口 。
除了地道中国菜 ， 机器人大厨还可以制作汉堡、披萨、鸡尾酒等多种类型菜肴 。 起锅、炒制、调味、装盘等环节自动完成 ， 用料比例和烹煮时长都有严格的限制 ， 不少用餐的消费者表示机器人大厨水平不亚于人工厨师 。
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【风味与速度兼备！探秘冬奥会智慧餐厅“机器人大厨”：无接触送餐，中西美食都能做→】北京冬奥会主媒体中心运行团队服务商副经理 杨庭婷：这个区域是没有厨师的 ， 都是靠智能设备、炒锅自动烹饪 。 减少了防疫的接触 。
据了解 ， 智慧餐厅配备了120台制餐机器人 ， 24小时待命 ， 可同时服务数千人 。
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就餐人员：边吃边看机器炒菜送餐 ， 太有趣了 。
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不仅是在冬奥餐厅 ， 北京的一些街头巷尾也在近期出现了无人炒菜餐车的身影 。 车内的机器人大厨可以制作五百余种家常菜 ， 定期更新菜谱供消费者选择 。 餐食可根据个人喜好进行搭配 ， 价格大多在十五元左右 。 此外 ， 还会随车供应干果零食来满足更多消费需求 。
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北京公交集团无人餐车项目负责人 单志恒：我们现在已经投放了2辆车 ， 一个作为固定的网点服务 。 同时我们还有一些储备车辆 ， 哪里有需要 ， 我们随时就可以把车开到场地里去 。 2022年在全北京投放100辆这样的一个智能餐车 。
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（编辑 王一帆）
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