准备好小苏打 ， 超市里很容易买到 ， 再准备几片生姜 ， 用厨房纸巾把生姜两边擦一擦 。 取一张抽纸 ， 放两三勺小苏打 ， 把它包起来 ， 然后放上生姜片 ， 再用胶带将小苏打生姜片捆绑起来 ， 处理好后放进有大蒜的保鲜袋内 ， 排掉空气扎紧 ， 放在一个阴凉干燥通风的地方储存 。
这个方法适合大蒜比较多的情况 ， 做起来很简单 ， 这样储存不怕大蒜长芽、干瘪、发霉 ， 非常好用 。

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