烘焙饼干的做法 烤箱 宝宝饼干的做法烤箱( 二 )



烘焙饼干的做法 烤箱 宝宝饼干的做法烤箱

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12、多次筛入面粉翻拌均匀 , 面粉无颗粒状即可

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13、将面糊倒入备好的裱花袋中 tips:此时可以开始预热烤箱

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14、挤在铺油垫或者油纸的烤盘上 tips:挤长条状时 , 尽量粗细均匀 , 这样防止饼干不均匀 , 有的不熟 , 有的烤糊的情况
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15、放入预热好的烤箱中层 , 上下管150度 , 烤15min左右 tips:具体时间的长短 , 根据自家烤箱的情况作适当的调整

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16、我这里饼干有些甜 , 宝宝如果太小 , 可以酌情减少蛋清里的糖量 , 但是不建议完全不加的哦 。
1.蛋清的打发是关键 。2.手法、手法、手法 , 重要的事情强调三遍 , 一定要翻拌或者切拌的手法 , 切记不可画圆 。3.此款饼干容易受潮 , 所以晾凉就密封保存 , 建议3天左右吃完哦!
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