【食材准备】：挂面150克、老抽2ml、食用油5ml、蒜末3克、葱花3克、香菜3克、鸡精2克、黑胡椒粉1克、食盐适量 。
【酱油面的做法】：
第一步：首先把锅烧热 ， 然后将食用油放入到锅中 ， 等油冒烟时 ， 把蒜末放入到锅中爆香 ， 接着放适量的热水到锅中 ， 大火将水煮开 。
第二步：将挂面、食盐放入到锅中 ， 中大火将挂面煮3分钟后 ， 最后把老抽、黑胡椒粉、葱花、香菜放入到锅中 ， 继续煮10秒即可起锅食用 。

大年初一吃饺子 ， 初二吃“面条” ， 只有尊重老传统 ， 在虎年里 ， 我们才能好运连连 ， 顺顺当当 。 本文是胡师傅原创的图文 ， 后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍 ， 最后感谢您的观看 ， 如果今天文章对您有帮助 ， 那就点一个关注 ， 点一个赞 ， 感谢您的支持 。